[KICA] Коллекция «Торты и порожные» / Cakes & Gateaux Collection (Александр Трофименков)

Спойлер: ОПИСАНИЕ:
1. Пирог с фундуком

• Песочное тесто Speculoos
• Хрустящий слой
• Бисквит с фундуком
• Кремо с кофе
• Мусс из лесного ореха
• Кармел глазурь
• Какао глазурь

2. Павловый торт

• Французское безе
• Малиновый соус
• Крем шантильи с маскарпоне

3. Клубничный трюфель
.

• Липовый бисквит
• Клубничный конфитюр
• клубничный сок
• Взбитый ганаш с клубникой
• Велюровая смесь

4. Апельсиново-шоколадный рулет

• Губка из шоколадного теста
• Оранжевый компот
• Дар шоколадный ганаш

5. Шоколадный торт Feuille D'automne

• Шоколадная губка
• Миндальная крошка
• Хрустящий слой
• Шоколадный мусс

Нажмите для раскрытия...