Маска Организаторов
- Сообщения
- Монеты
- +89.5
- Оплачено
- 5
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [ИдеяПродаж] История предпринимательства. Развитие ресторанного дела. Чайные, кафе, рестораны (Наталья Булгакова)
- Ссылка на картинку
-
На лекции вы узнаете:
- О становлении направления «Общественное питание»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах, питейных заведениях.
- И, конечно, об их владельцах. Как они организовывали
дело, сколько платили сотрудникам, в каких условиях они жили и работали. - Вы узнаете о ресторанных развлечениях, порядках, «затеях» рестораторов.
- Как владельцы продвигали свои заведения с помощью рекламы.
- Как обстояли дела с сервисом и обслуживанием гостей.
Показать больше