Экспресс курс для практикующих сыроделов (Марина Каманина)

Бри - французский сыр с белой плесенью, реблошон - французский сыр с мытой коркой, таледжио - итальянский сыр с мытой коркой.
Длительность 3 месяца. добавочная технология: мини бри с грецким орехом в розмарине
Прежде чем задать вопрос прочтите внимательно информацию ниже!!! Обучение проходит по моим видеоурокам плюс консультации в закрытой группе.
Список необходимых принадлежностей, заквасок, где что купить, рекомендации, оборудования и все технологии в первый день обучения.
Видеоуроки, их можно скачать, также помимо видео файлы в формате PDF, показания по рн для сыров (если работаете с прибором).