[Chefscakes_yana] Мадлен - видео уроки + обратная связь (Яна Быкова)

Мини курс по трендовому печенью МАДЛЕН

Мадлен — эффектное бисквитное печенье. Вкусное, нежное, с начинкой еще вкуснее, а если покрыть шоколадом, то мадлен превращается в изысканный десерт

Что входит:

1 Ванильные Мадлен
2 Шоколадные Мадлен
+ 2 вида начинки: клубничный ганаш и крем с молочным шоколадом

Вы получите подробные видео уроки со всеми нюансами приготовления.
От замешивание теста до покрытия шоколадом.

Дам вам 3 способа темперирования шоколада.

Ваши мадлен будут идеальные

Дам ссылки на формы.

Доступ бессрочный.
Обратная связь по любым вопросам!