Бульоны. Субпродукты (Марина Гарбузова)

Бульоны. Это блюдо используется в качестве лечебного и восстанавливающего средства не одну тысячу лет, причем эти данные мы находим в разных традициях.
В этом мини-курсе мы разберем свойства бульонов с разных позиций и соберем цельную картину из разных источников. Мы поговорим о тонкостях употребления бульонов для получения максимальной пользы.
Программа:

• Бульоны в Аюрведе.
• Бульоны в Традиционной Китайской Медицине.
• Бульоны в современной нутрициологии.
• Разновидности бульонов. Принципы приготовления.
• Употребление бульонов. Важные тонкости и детали.
• Бонус. Что такое субпродукты. Их свойства и преимущества.

Материалы курса:

• Видео-лекции с прекрасными подробными презентациями – общее время 3 часа.
• Красочный сборник с рецептами бульонов и вкуснейших блюд из субпродуктов (в электронном виде).