[Бабка-кондитер] Бабкин клуб. Декабрь 2024

Программа декабря

1) Рождественское полено
Рулет с начинкой Шварцвальд (начинка аналогичная классическому немецкому торту).
Украшение торт в виде Рождественского полена, "кору" для декора изготовливаем сами из темперированного шоколада.
Начало 2 декабря

2) Брецели и рулька
Настоящие брецели! Хрустящие снаружи, мягкие внутри.
Будут подаваться с рулькой, которую мы тоже сами приготовим.
Старт 10 декабря

3) Глинтвейн

• приготовление ароматного безалкогольного Глинтвейна
• инструкция как сделать сухой глинтвейн в подаро

Начало 15 декабря

4) Сборник "Немецкие десерты"

• Приготовление вкуснейшего торта "Апфельмусс". Такую начинку особенно любят дети
• Приготовление марципана в шоколаде
• Приготовление целой коробки печенья, 7 вкусов из одного замеса теста