9 рецептов Муссовых тортов (Мария Гольцман)

[Кольцо-яйцо]

Ссылка на картинку

1.Клубника-сливки
2.Черничный
3.Два шоколада - вишня
4.Три шоколада - фисташка
5.Сникерс
6.Птичье молоко
7.Манго-маракуйя
8.Карамельный кофе с фундучным пралине
9.Три шоколада +рецепт проверенной зеркальной глазури

Сборник включает:
- 9 подробных пошаговых рецептов тортов (73 страницы)
- видео-рецепт зеркальной глазури
- себестоимости тортов
- фото разрезов тортов
- четкое описание всех этапов приготовления (каждый рецепт торта состоит из рецепта бисквита, муссовых и других слоев, сборки)
- рекомендации по ингредиентам
- теория
- по желатину обратная связь от меня (Вконтакте)

Показать больше