В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения.
Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...
В процессе мы разберем приготовление десерта "Павлова": какая она должна быть внутри, как сделать ее белоснежной и т.д.
Вы увидите подробный процесс приготовления меренги для пирожного, а также технику приготовления декора на палочках для детских тортов. Приготовим 2 начинки: Лимонный крем с...
Кейкпопс должен быть не только вкусным и внешне привлекательным, но и устойчивым: сидеть на палочке несмотря ни на что.
Вы увидите:
правильный шоколадный бисквит
правильный крем
правильную глазурь
В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления.
Начинки:
Фисташка - малина
Пьяный изюм
Маракуйя - эстрагон
Лайм - ананас
Карамельное яблоко
Подробно покажу и расскажу как:
приготовить пряный бисквит с грецким орехом
приготовить начинку карамельное яблоко
украсить капкейк цветком рождественской звезды из сырного крема
сделать новогодний шарик из кейпопса