В сборник входят :
15 рецептов разнообразного мороженого, (некоторые вкусы представлены в двух разных вариантах):
ванильное
шоколадное
фисташковое
ягодное
сникерс
манго-маракуйя
лимонное
фундучное
манговое
малиновое
ананасовое
сорбет
рецепты шоколадной глазури: белый и темный шоколад
рецепт...
Программа
Модуль 0. Вводный
Приветствие с навигацией
Регистрация в личный кабинет
Обзор необходимых инструментов, фризеров ингредиентов
Что вам понадобится для приготовления пломбиров
Модуль 1. Как изготовить мороженое
Способы приготовления мороженого:
уроки по изготовлению пломбиров разными...
Самый обширный обзор:
• ингредиентов для мороженого: начиная с базы (подсластители, жир, сливки), заканчивая добавками на любой вкус (фрукты, ягоды, шоколад и т.д.)
• инвентаря и посуды для создания мороженого у себя дома.
Технология простыми словами:
• ничего лишнего. Все самые важные базовые...