Система, с которой вы научитесь мыслить заготовками и освободите до 15 часов в неделю
Программа курса:
Модуль 1: Кухня и организация хранения
Модуль 2: Правила заготовок и заморозок
Модуль 3: Вакуумация
Модуль 4: Курица
Модуль 5: Фарш
Модуль 6: Рыба
Модуль 7: Творог
Модуль 8: СМАРТ-заготовки...
Онлайн-курс «УМНЫЕ ЗАГОТОВКИ».
Начала с любимой курочки, на курсе ей будет посвящен ЦЕЛЫЙ МОДУЛЬ
Ведь курица - это база:
это быстро
это сытно
это вкусно
это доступно
В ход пойдет абсолютно ВСЁ, включая кости и кожу (по желанию), безотходное производство как в ресторанах)
Здесь и завтраки, и...
