Описание книги
Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или...
Сырные трюфели - элитный продукт . Прекрасная возможность привлечь новых клиентов, которые не жалеют деньги на удовольствие
Модуль 1
- Ингредиенты и оборудование
- Список магазинов
- Информация про сыры+рекомендации
- Теория ганаша (полная версия)
- Темперирование (теория+ видео)
2 подробных...
Самые популярные французские сыры в одном курсе
Можно ли приготовить Камамбер в домашних условиях?
Конечно, это порой капризный сыр, но мы знаем к нему подход и поделимся с вами своим опытом!
Сыры: 2 вида Камамбера, Валансе
Минимум затрат: убережём от лишних трат. Закупите самое необходимое...
Я создал этот курс специально для всех:
Кто любит вкус настоящего сыра и скучает по хорошим сырам
Кто устал искать на магазинных полках действительно вкусный полутвердый сыр
Кто заботится о правильном питании семьи и выбирает все самое лучшее и полезное
Кто обожает пробовать новые рецепты и...
Вкусный сыр по вкусной цене.
Цены на обучение в нашей школе значительно отличаются от других, они гораздо ниже!
Качество обучения на высшем уровне: видеоуроки, подробные рецептуры в формате ворд, консультационная группа в формате вопрос-ответ
Дистанционный курс длительностью 2 месяца. Обучаю...