НЕ ВАРИ. ПРОЕКТИРУЙ. MASTER COLLECTION
Комплект справочников reg.CHEF, который учит не повторять
рецепты, а понимать, почему они работают.
Как сделать рыбу сочной, картофель - хрустящим, рис -
рассыпчатым, хумус
―
шелковистым, а бульон насыщенным и прозрачным? Как раскрывать специи, готовить...
НЕ ВАРИ. ПРОЕКТИРУЙ. ПРО КОЛЛЕКЦИЯ PRO COLLECTION — любая система «НЕ ВАРИ. ПРОЕКТИРУЙ.» в одном наборе.
8 практических гайдов: «Кухня без секретов», «Специи», «Крупы», «Картофель», «Рыба», «Бобовые», «Бульоны + рецепты» и «Инфузы».
38 шефских приемов, 50 ресторанных инфузов, формулы...
Коллекция рецептов для тех, кто не очень любит готовить.
Парад рыбных рецептов с чертовщинкой-изюминкой, эксцентрические кулинарные фокусы с вау-эффектом и легкие гастрономические этюды на каждый день от мадам укротительницы без труда. Всего несколько приемов и рыба пляшет под вашу дудку на...
62 рецепта домашних ужинов для тех, кому надоело каждый вечер придумывать что приготовить
2 месяца уйдет только на то, чтобы просто всё попробовать
На 3-4 месяц - захотите повторить блюда, которые понравились вам больше всего. Какие-то станут быстрым вариантом на будни, а какие-то - тем самым...
Внимание - тариф БЕЗ видео и чата!
Рыба — продукт не сложный, а деликатный. Она требует не столько мастерства, сколько понимания.
Научитесь понимать рыбу: выбирать качественную и готовить её сочно, вкусно и без ошибок — от минтая до форели.
Этот курс для вас, если:
Вы не знаете, как выбрать и...
Рыба — продукт не сложный, а деликатный. Она требует не столько мастерства, сколько понимания.
Научитесь понимать рыбу: выбирать качественную и готовить её сочно, вкусно и без ошибок — от минтая до форели.
Этот курс для вас, если:
Вы не знаете, как выбрать и где купить качественную рыбу...
О книге:
В этой книге вы найдете проверенные правила разумной заморозки и чёткие ответы на главные вопросы: как подготовить продукты, как упаковать, как правильно заморозить и разморозить, чтобы сохранить вкус, пользу и текстуру.
В издании детально разобрано 75 видов заготовок (начиная от...
Что изменится
После курса вы сможете:
Перестать жить от готовки до готовки.
Забыть о ежедневном вопросе «Что приготовить?»
Меньше времени проводить у плиты.
Меньше выбрасывать продукты.
Всегда знать, чем накормить детей.
Не переживать за состав еды.
Вы точно будете знать, из чего приготовлено...
Сумка-рыбка связана крючком
Что вы получаете:
Подробное описание в формате PDF на 36 страниц с видео-сопровождением абсолютно каждого этапа работы;
Рекомендации по выбору пряжи;
Возможность создать стильный и необычный аксессуар;
Закрытый чат в тг и макс, где вы сможете задать вопросы по ходу...
Игрушка вяжется спереди назад, одной деталью. Плавники, глаза, хвост вывязываются по ходу вязания тела. Веки, губы и верхний плавник надвязываются на готовой игрушке. Пришивных деталей нет.
Необходимые материалы.
Пряжа HiMALAYA Dolphin Baby и её аналоги, метраж: 120м/100гр. Можно использовать...
Внутри книги вы найдете 38 рецептов, расположенных в 5 разделах с логичной структурой: любимые блюда из детства, сытные мясные и рыбные угощения, овощные блюда и нежные десерты.
Готовя по этим рецептам, вы услышите шипение бабушкиной сковороды, хруст снега на улице и вспомните вкус свежей рыбы...
Существует легенда о том, как благодаря напористости и железной воле карп сумел переплыть реку против течения и попасть в драконьи врата.
Этот символ говорит: "Никогда не сдавайтесь и верьте в удачу".
Мастер-класс по вязанию крючком сумки/игрушки "Рыба-Капля". Размер сумки – 20 см (Ш)*30 см, но зависит от толщины пряжи и плотности вязания. Использованные материалы смотрите в фотографиях товара. Представляю вашему вниманию сумку для творческих и нестандартных людей, которая привлекает внимание...
«Алыча и рыба» — практичная книга для тех, кто любит рыбу, но устал от скучных лимонов и вечного “просто посолить”. Алыча даёт то, чего часто не хватает рыбным блюдам: яркую кислоту, аромат, лёгкую фруктовую сладость и соус, который реально вытаскивает даже самую простую скумбрию или минтай...
Ваш аэрогриль — это портал в мир невероятно вкусных, сочных и быстрых блюд, а эта книга — ваш волшебный путеводитель. Она поможет приготовить сочные мясо, рыбу, овощи с хрустящей корочкой и максимумом пользы.
Попробуйте запеченные начос с фасолью, куриные котлеты в фисташковой корочке, шведские...
Наконец-то: книга о не об идеальной рыбе, а которую вы действительно покупаете в магазинах!
Откройте любую поваренную книгу. Что там написано о рыбе? «Выбирайте свежую», «правильно размораживайте», «покупайте у проверенных поставщиков». Прекрасный совет для жителей рыбацкой деревни в Норвегии...
Блок 1. Подготовка.
Какое мясо использовать и как его правильно выбрать. Поговорим про разные виды, про разные отруба и как со всем этим работать.
Как работать со специями. Многие покупают готовые смеси для колбас и не парятся. Я же пошел дальше и создаю свои собственные, уникальные наборы...
Резиновый карп. Кости в горле. Запах тины. Знакомо? Вы готовите речную рыбу как чёрно-белую фотографию 1960-х.
Эта книга научит готовить её как HD-снимок с обложки журнала. Японская хирургия ножом делает кости невидимыми. Молекулярная химия убивает запах. Точные графики выдержки превращают...
Книга для вас если:
Вы устали от советских салатов
Вы эстет и вкус — ваша религия
Вы занятой человек и хотите потратить минимум времени на готовку
Вы начинающий кулинар, но хотите приготовить лучше любого шеф повара
Главное в этой книге, что все готовится:
Просто
Каждый рецепт прописан до...