ПОЧЕМУ СТОИТ ВЗЯТЬ ИМЕННО ЭТОТ КУРС?
🔹 Дрожжи и закваска в одном курсе — не нужно выбирать, учишься работать с обоими подходами.
🔹 Технологии, которых нет в других курсах — заморозка, холодное брожение, оптимизация для производства.
🔹 Экономия на хлебе навсегда — ты сам печёшь лучше, чем в...
Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели
Вы сможете сделать вкусный...
