Предзаказ открыт✅
Сборник «Заготовки»♥
🔹Томленые говяжьи щечки
🔹Лазанья Болоньезе
🔹Куриные биточки «Светофор» с рисом, болгарским перцем и базиликом
🔹Сливочные котлеты «Нежность»
🔹Рубленые биточки из индейки с моцареллой
🔹Блинчики с ветчиной и сыром
🔹Блинчики с мясом
🔹Картофельные зразы...
Сборник «Новогодний стол. Традиционные ингредиенты в праздничной подаче»:
💎 Слойки-квадратики с кремом из каперсов, белой рыбой и дуэтом икры щуки и палтуса
💎 Блинные мешочки с белыми грибами и сыром «Пармезан»
💎 Закусочный крем-брюле с сыром «Грюйер»
💎 Крабовый кокот
💎 Царский кекс «Белые...
Для меня хороший суп - это искусство
Когда есть яркий вкус, оттенки, сладость и острота, пряности и травы, когда все в гармонии, от нарезки до аромата👌🏻
Вот тогда это шедевр
Вариаций минестроне огромное количество, от региона к региону, от сезона к сезону, и от одной хозяйки к другой)
Все супы...
Сборник «Pasta Fresca»♥
Содержание выглядит так😉
🥰
⭐Равиоли с рагу из говядины и фондутой из сыра Бри
⭐ Равиоли с гребешком и палтусом на креме из спаржи
⭐ Каппеллетте с козьим сыром, рикоттой и базиликом
⭐ Равиоли с кремом из лосося, соусом Просекко и зеленым горошком
⭐ Гарганелли в перечном...
Сочный, многогранный, яркий и вкусный сборник «День Рождения Поли» с рецептами на любой вкус, на каждый день и на праздничный стол, для дома и для кафе, ресторана.
Салаты и закуски
Хрустящие креветки с соусом васаби
Салат с хрустящим баклажаном в азиатском соусе
Лоранский пирог с копченым...
Сборник «Соленые чизкейки. Хиты закусочных чизкейков 1.0» на праздник и на каждый день. Ценный материал, отработанный годами, с рекомендациями, нюансами и тонкостями приготовления.
Больше двух лет свои сердце и знания отданы с этой программой на живых мастер-классах. Пришло время порадовать...
В сборнике «Любимые завтраки» - 20 тщательно проработанных рецептур, яркие вкусовые сочетания и визуальная эстетика, которые помогут вам разнообразить ваше ежедневное меню и превратить обычное утро в праздник любви!
Всевозможные соусы и заправки, которые дополняют блюда, помогут вам обогатить...
Солёный чизкейк «Нисуаз» с насыщенным и ярким вкусом:
🔹Реконструированное сабле с травами
🔹Чизкейк с тунцом, каперсами и рукколой
🔹Сливочный крем с зернёной горчицей
🔹Зелень, опалённый тунец, картофель, каперсы, маслины - для декора
Технологическая карта в PDF-формате с описанием процессов...
Соленый чизкейк «Лисички-Пармезан»:
Реконструированное сабле с укропом и чесноком
Чизкейк с лисичками
Крем с мускатным орехом и луком порей
Жареные лисички с розмарином
Технологическая карта в формате PDF с описанием процесса приготовления.
Солёный чизкейк «Рамиро»:
Реконструированное сабле с паприкой
Чизкейк с брынзой, оливками «Каламаты» и мятой
Йогуртовое желе с копченой паприкой
Перец «Рамиро» на гриле
Технологическая карта в PDF-формате с описанием процессов приготовления.
Соленый чизкейк «Поке»:
Реконструированное сабле с нори
Чизкейк с васаби и киноа
Креветки в остром соусе «Кимчи»
Опалённое авокадо
Технологическая карта в формате PDF с описанием процесса приготовления.
В закусочном сборнике "Кексы и террины" вы найдёте тщательно проработанные рецептуры, яркие вкусовые сочетания и визуальную эстетику, которые помогут вам разнообразить ваше ежедневное меню и украсить праздничный стол необычными и вкусными закусками!
В сборнике:
Кекс «Чеддер-бекон» с болгарским...
Чизкейк «Шуба NEW»
В ПРОДАЖЕ ТЕХКАРТА!
Это не копия классики, а скорее размышления, вдохновленные ею😉❤️
🔹Реконструированное сабле
🔹Чизкейк с бородинским хлебом
🔹Чизкейк селедка-свекла
🔹Крем айоли со сладким ялтинским луком
🔹Килька
Как вам праздничная идея для стола?)
Из серии: Кулинария. Готовит шеф
Книга в формате PDF
Объем: 147 стр.
Автор: Полина Кошелева
О книге:
Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь «По крышам...