Программа вкуснейшего сборника
Пицца с грушей, горгонзолой и медом
Пицца с тыквой и сыром фета
Пицца с креветками и манго
Пицца с лососем и шпинатом
Пицца с копченой курицей и ананасом
Пицца с ветчиной и брусничным конфи
Пицца с камамбером и инжиром
Пицца на творожной основе с лососем, огурцом и...
Великолепный тандем титулованных шеф-поваров представляет вниманию читателей книгу о двух самых популярных и любимых блюдах мировой кухни. Илья Лазерсон научит вас готовить удивительно простое, горячо любимое взрослыми и детьми вкусное и сытное блюдо – пасту.
С помощью профессиональных советов...
Что внутри
Больше 100 рецептов с техкартами — от напитков и закусок до горячего, детского меню и пиццы.
Пицца — весь интенсив входит в курс
Сдобное тесто
Итальянское тесто холодной ферментации
Груша — горгонзола
Малина — маскарпоне
С пармой
Сыр — ветчина
Барбекю
Курица — ананас
Чаи, пунши и...
Вафельница давно перестала быть прибором для классических вафель — теперь с её помощью можно приготовить разнообразные блюда из простых ингредиентов.
В книге вы найдёте:
сладкие вафли: от творожных до шоколадных;
солёные вафли: от сырных до куриных;
овощные вафли: от картофельных до шпинатных...
О книге
Вафельница давно перестала быть прибором для классических вафель — теперь с её помощью можно приготовить разнообразные блюда из простых ингредиентов.
В книге вы найдёте:
сладкие вафли: от творожных до шоколадных;
солёные вафли: от сырных до куриных;
овощные вафли: от картофельных до...
Выведете волшебную левито мадре и познаете все тонкости технологии приготовления пшеничного хлеба на закваске.
На курсе вы:
Выведете легендарную итальянскую закваску Левито Мадре!
Научитесь управлять происходящими в тесте процессами!
Заведете новые знакомства и получите поддержку...
Вкусная пицца из теста без глютена, лактозы и яиц — это реально! Хрустящее тесто, держит начинку. Идеально для всех, кто следит за своим питанием. Готовить проще, чем кажется!
Хотите перенести частичку настоящей Италии к себе домой и наполнить кухню ее неповторимыми ароматами? Проще всего это сделать, приготовив пиццу собственными руками.
В этой книге собрано 30 рецептов: от итальянской классики до американского фастфуда. Вы сможете самостоятельно приготовить пиццу...
Эта книга превратит ваш пиццамейкер в источник кулинарного вдохновения.
Внутри — коллекция тщательно подобранных рецептов: от всемирно известной классики до смелых авторских комбинаций с мясом, морепродуктами, овощами и даже десертных вариантов.
Четкие инструкции и практические советы...
Томатная коллекция рецептов Юльки Яценко это сборник простых и вкусных блюд из томатов. В книге вы найдёте рецепты закусок, которые станут украшением любого стола. В книге собраны проверенные рецепты, которые не отнимут много времени на приготовление. Вы узнаете, как приготовить Капрезе...
У вас намечается вечеринка, но вы не знаете, чем удивить друзей?
Или впереди уютный вечер за просмотром любимого сериала, а вы ломаете голову, что бы такого приготовить?
Тогда эта книга для вас.
«Домашний фастфуд» — это идеальный способ не только насладиться вкусной едой, но и сделать её более...
Мини-курс по пицце.
Если вы давно хотели разобраться в пицце системно, а не собирать знания по кусочкам — у меня для вас отличная новость.
Я открыла мини-курс по пицце, где подробно и по шагам разбираю три популярных стиля с упором на технологию, логику теста и стабильный результат.
В курсе вы...
Многие заказывают пиццу, потому что думают, что дома так не выйдет.
Но доставка остывает за 10 минут, а домашняя пицца пахнет так, что вся семья уже бежит на кухню, когда пицца ещё только в процессе.
Реальный итальянский вкус — без пицца-печи.
Рецепты адаптированы под домашнюю духовку, но...
Автор: Шона Джеймс Ахерн / Shauna James Ahern
Узнайте, как создать безглютеновые мучные смеси для вашей любимой выпечки с Шона Джеймс Ахерн, также известной как "безглютеновая девушка". Узнайте, как сделать безглютеновое шоколадное печенье, которые намного вкуснее чем обычное, как состряпать на...
Приготовление мягкой безглютеновой пасты и хрустящей пицца станет обыденным делом, если секретами их приготовлкения поделится с вами автор поваренной книги и эксперт по безглютеновому тесту - Кристин Кидд. Во-первых, она познакомит вас с типами безглютеновой муки, круп и крахмалов. Затем, вы...
О книге
Пицца — это больше, чем просто блюдо. Это целый мир вкусов, традиций и кулинарных историй, уходящих корнями в глубины Неаполя, но распространившихся по всему земному шару. В этой книге собраны 20 рецептов, от классической «Маргариты» до неожиданных интерпретаций с японским, французским...
В программе:
Закусочный торт «Барин»
Пирожное «Славянка»
Колбаска из свиной корейки
Клюквенный маршмеллоу
Тарендис с рыбой
Брауни с кабачком
Рожок с ветчиной и сыром
Пляцок «Фрутти»
Пицца «Карбонара»
Тарт с ежевичным заварным кремом и шоколадным ганашем
Бонусы:
Шоколадные Моти с вишней...
Программа курса
Пиццы:
1. Пицца «Пепперони» — классика жанра! Научишься готовить ароматную пиццу с пикантной колбасой, которая нравится всем без исключения.
2. Пицца «Песто» — для тех, кто ценит свежий, зелёный вкус! Мы покажем, как сочетать соус песто с нежным тестом для создания...
«Пицца-Магия: Необычные рецепты для настоящих волшебников» это не просто кулинарная книга, а путеводитель в мир фантастических вкусов и ароматов. Необычные сочетания ингредиентов: откройте для себя магию вкуса груши и горгондзолы, утки и апельсинов, тыквы и козьего сыра! Секретные советы...
Курс по выпечке Итальянских пицц, 4 вида пицц и 3 вида Итальянских соусов.
Испечём совместно неаполитанскую пиццу, в прямых эфирах, записи эфиров будут сохранены.
Рецепты: Неаполитанская, Римская и Американская, швейцарская пицца. Все рецепты оригинальные.
Подробная технология ведения теста для...