Курс о джемах

Программа курса: 1. Введение, оборудование, фрукты, банки, расчет рецепта варенья, джемы из красных фруктов, садовые фрукты 2. Джемы с орехами и специями, цукаты, цитрусовые джемы, экзотические фруктовые джемы, джемы на основе фруктовых пюре 3. Овощные джемы, джемы с низким содержанием сахара и...