Электронная книга
Праздничные рецептыБолее 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник.
А также прекрасные фото блюд, полезные советы и правила сервировки, выделенные отдельным блоком...
Кулинарное искусство 2018 (Эктор Браво)
Кулинарная Академия Эктора Хименес-Браво выпустила уже более 350 студентов - поваров и кондитеров, которые работают в самых престижных ресторанах мира.
Ученики онлайн Академии проходят каждый урок шаг за шагом, готовят предложенные шефом блюда, снимают...
Профессиональный кулинарный онлайн курс
Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару в ежедневной практике на кухне:
владение ножами: навыки и применение разных видов ножей
основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе...