Трюфели 2.0:
клюква, апельсин и корица
земляника с грейпфрутом
рождественское печенье
дыня с тархуном
глинтвейн
малина с розовым перцем
карамельное яблоко с корицей
облепиха
малиновый йогурт
чёрная смородина с лимоном
Только техкарты.
Трюфели 1.0
карамель с солью
клубника с шампанским
кофе с айриш крим
черная смородина с ликером
зелёный чай, имбирь, лимон
мята и лайм
фундук
маракуйя и карамель
кокос с лаймом
апельсин с чаем эрл грей
Трюфели 2.0:
клюква, апельсин и корица
земляника с грейпфрутом
рождественское печенье
дыня с...
Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория"
1. Муссовый торт "Малина-мята"
Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей.
2. Муссовый...
Видеоурок "Торт-Мяч"(с росписью аэрографом)
Преподаватель – Светлана Шелковская, Израиль
Продолжительность 47 минут.
.
В этом уроке мы знакомимся с мастером из Израиля Светланой Шелковской.
С некоторых пор среди друзей, знакомых и коллег Светланы распространились слухи о совершенно...
Секреты кондитерского бизнеса 2.0
Заряжаю позитивом и мотивацией и рассказываю подробно обо всем, что связано с кондитерским делом! Где обучаться, с чего начать, какие нужны инструменты и оборудование.
Видеозапись (~4часа)
2017+
Автор -Алина Ахмадиева, предлагает курс, который позволит с нуля открыть свой кондитерский бизнес. На курсе будут представители из СЭС, пожарники и налоговая.
Занятие 1
"Психология женского бизнеса"
Работа над своим окружением, нетворкинг
Энергия и мотивация, где черпать вдохновение.
Как...