Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...
Приглашаю вас в онлайн школу мая 2022
Тема школы "3д торт аист и кенди бар"
В программе обучения
3д торт аист :
-конструкция
-чертёж
-сборка
-начинка-тирамису
-декор из пластичного шоколада и вафельной бумаги
Кенди бар:
-Кофейные капкейки с клубникой
-Кейкпопсы
-Пряники
-Чак-чак
-Зефир...
Что Вы узнаете на курсе
Изучите азы кулинарного искусства: лучшее сочетание кремов, начинок и тестовых основ
Научитесь делать домашний зефир, рассыпчатое и тающее во рту песочное печенье
Поразите всех знакомых востребованным десертом – эскимо на палочках
Научитесь делать модные десерты в...
Новогодний кенди бар 2021 [Tashas Cake School] [Таша Коробейникова]
Готовь сани с осени, Новогодний стол, который твои гости никогда не забудут!
Специально для тех, кто хочет заранее всё продумать и сделать для своих близких незабываемый праздник, стартует новогодний экспресс-курс
Хотите...
На наш Курс Августа месяца в онлайн Школе «Кенди Бар»
Стартуем 1 Августа
Что будет на Курсе?
Два шикарных Кенди Бара
🔥Свадебный и Детский
14 великолепных начинок на ваши десерты
- Торт свадебный с крыльями 3 яруса
- Торт детский с Пони 2 яруса
- Пряники
- Трайфлы
- Капкейки
- Кейкпопсы
-...
проработаете более 25 рецептур;
узнаете о рисках на пути создания принудительных пирожных;
расскажу об общении с заказчиками (маркетинговые штучки, чтобы клиент был ваш)
поделюсь как правильно составлять заказ (количество и разновидность пирожных на человека / общее количество лиц);
уделим...
Тематический курс «Сахаристые изделия»
Всего 67 € и 15 отличных рецептов !!!
• Маршмеллоу с фиалкой
• Мармелад абрикосово-ванильный
• Двухцветный мармелад: ежевика и персик
• Тоффи с ванилью и грецкими орехами
• Тоффи с шоколадом, кофе и миндалем
• Ириски с абрикосом и маракуйейосом
• Ириски с...
Вафельные трубочки
(КБЖУ на 100 гр.126/15,6/4,1/8,9)
Вы пекли в детстве домашние вафельки? Крутили из них трубочки? Ах, как же они были хороши. А потом мы взрослеем и узнаем, что, если хотим быть стройными, подтянутыми,здоровыми и красивыми, про вафельки нужно забыть. Сюрприз! Теперь вы снова...
Представьте себе, что для приготовления идеального десерта вам не нужно:
- покупать кучу дорогих форм
- беспокоиться, что бисквит не поднимется
- готовить глазурь или велюр и переживать за покрытие
- тратить часы своей жизни на рутину
- заморачиваться выравниванием и дорогостоящим декором...
Посмотрев этот курс, вы сможете приготовить 2 потрясающих вкусных летних Торта, они могут быть как отдельным десертом на любой свадьбе, так и 2х ярусным тортом! научитесь декорировать их зеркальной глазурью, а так же сможете предложить вашему клиенту в дополнение к торту, ароматные сочные кексы...
13 видео-уроков
3 рецепта
Урок 1. Продвижение
Какие методы продвижения работают
Не тратьте деньги на устарелые приемы
На что обратить внимание при вкладывании бюджета
Урок 2. Сборка и доставка торта
Технология сборки многоярусного торта
Как и где собирать
Как доставлять многоярусный торт за...
10 недель - время Вашего пути по направлению к новому себе
23 рецепта - проработайте на практике знания с нуля до профи
4 бонуса - при полной единовременной оплате на сайте
Программа курса
15 видео-уроков
23 рецепта
Неделя 1. Капкейки
Ванильные
Кофейные
Морковные
Неделя 2. Бисквитный торт...
Долгожданный, насыщенный, техничный и вкусный - онлайн курс
После него сможете самостоятельно приготовить целый "Кенди-бар"
⠀
Научу не просто готовить вкусные и красивые десерты, а понимать химию процессов!
⠀
Научитесь работать с текстурными агентами, разнообразными кремами, муссами, бисквитами...
В каждом наборе вы получите 10 разных файлов.
Фотографии для портфолио или раскрутки темы.
Цифровые документы, используемые и предлагаемые источники.
Вы получаете комплект в форматах:
.studio
.pdf
В каждом наборе вы получите 10 разных файлов.
Фотографии для портфолио или раскрутки темы.
Цифровые документы, используемые и предлагаемые источники.
Вы получаете комплект в форматах:
.studio
.pdf
В каждом наборе вы получите 10 разных файлов.
Фотографии для портфолио или раскрутки темы.
Цифровые документы, используемые и предлагаемые источники.
Вы получаете комплект в форматах:
.studio
.pdf
В каждом наборе вы получите 10 разных файлов.
Фотографии для портфолио или раскрутки темы.
Цифровые документы, используемые и предлагаемые источники.
Вы получаете комплект в форматах:
.studio
.pdf