Книга рецептов. Пошаговое приготовление каждого десерта от «А» до «Я»:
Авторский торт «Цитрус» — базиликовый бисквит, хрустящий слой с миндальным крамблом, компоте из шести цитрусовых, кремю с лаймом и цитрусовым муссом.
Этот торт - просто произведение искусства! Вы точно оцените неповторимое...
Торт «Карамельный мокко»:
Основа и бортик из шоколадного бисквита с молочным шоколадом и жареным миндалем
Кофейно-карамельный мусс с маскарпоне
Внутри мусса - шоколадный бисквит кусочками, пропитанный кофейной карамелью
Взбитый шоколадный ганаш
Технологическая карта в PDF формате и видео
Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон:
Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине
Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель
Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма