Как правильно считать калории

СОДЕРЖАНИЕ ВЕБИНАРА Пищевая и энергетическая ценность продукта Макро-состав продукта / химический состав Что такое пищевая матрица? Как правильно взвешивать продукты Что нужно учитывать в процессе готовки блюд Что такое TEF? Какой TEF у белков, жиров, углеводов Что считать: БЖУ или калории...