Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту, консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам.
Варенья, джемы, домашние...
Год выпуска 1994 — 45 с.
Закуски и лакомства с пряными травами (щавелем, укропом, базиликом, розмарином, огуречной травой и другой зеленью), разноцветные салаты и сливочное масло, изысканные соусы. Оригинально и необычно.
Содержание:
Маленький словарь пряной зелени.
Закуски и лакомства с пряной...
М.: Терра, 1994. — 96 с. — ISBN: 5-85255-444-4.
У наших овощей появились экзотические конкуренты, и это отразилось на нашем меню. Экзотические овощи вызывают любопытство. Авокадо и топинамбур стали уже почти старыми знакомыми. Но знаете ли Вы что такое чайот? Или цуккини? Оба овоща со звучными...
Малиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста – уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно...
Описание
Фрукты и ягоды - незаменимый продукт питания, источник многих витаминов. Выращивание фруктов и ягод на приусадебном участке - это не только здоровый отдых, но и лучший способ семейного заработка.
Эта книга познакомит вас с биологическими особенностями популярных плодово-ягодных культур...