Яблочный штрудель

Пять рецептов от шефа старейшей патисьери Монако. От простой бабушкиной шарлотки до торта, объединяющего три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый. Александр Селезнев показывает, как приготовить пять яблочных десертов дома — с тем же вкусом и подачей, что и в витрине Riviera 1955.В одном курсе...

В основе начинки Моти «Киндер» два вида крема: классический нежный сливочный крем на творожном сыре и крем на основе творожного сыра и молочного шоколада. Технологическая карта в формате PDF.

Рецепт и техника приготовления зефира на желатине в форме эскимо на палочке Необычный десерт из простых ингредиентов! Также вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь для подтеков и технику нанесения на торт.

В этот урок входит все, начиная от выпечки, заканчивая сборкой и выравниванием торта! ✅Испечем ароматный бисквит с медом и корицей, ✅приготовим вкуснейшую яблочную начинку «Пряное яблочко» ✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, крем на основе маскарпоне. ✅Кроме того, вы научитесь правильно...

Благодаря курсу ты: Научишься готовить 6 низкокалорийных десертов Узнаешь, чем заменить сахар в выпечке Сможешь баловать себя вкусными и полезными лакомствами, не переживая за фигуру Освоишь технологию приготовления бисквита из цельнозерновой муки Изучишь технологию приготовления творожного...

- Оборудование, инструменты и ингредиенты с подробными комментариями - Видео-урок - Техкарта для скачивания - Расчет себестоимости