ПРОГРАММА КУРСА
Основы пищевой безопасности. Законодательные нормы
МОДУЛЬ 1:
Основы ХАССП
МОДУЛЬ 2:
Санитарный Аудит
МОДУЛЬ 3:
Поточность
МОДУЛЬ 4:
Документация ХАССП
МОДУЛЬ 5:
Блок-схемы технологических процессов
МОДУЛЬ 6:
Haccp - анализ рисков и критические контрольные точки
МОДУЛЬ 7...
ПРОГРАММА КУРСА
Основы пищевой безопасности. Законодательные нормы
МОДУЛЬ 1:
Основы ХАССП
МОДУЛЬ 2:
Санитарный Аудит
МОДУЛЬ 3:
Поточность
МОДУЛЬ 4:
Документация ХАССП
МОДУЛЬ 5:
Блок-схемы технологических процессов
МОДУЛЬ 6:
Haccp - анализ рисков и критические контрольные точки
МОДУЛЬ 7...
ПРОГРАММА КУРСА
Основы пищевой безопасности. Законодательные нормы
МОДУЛЬ 1:
Основы ХАССП
МОДУЛЬ 2:
Санитарный Аудит
МОДУЛЬ 3:
Поточность
МОДУЛЬ 4:
Документация ХАССП
МОДУЛЬ 5:
Блок-схемы технологических процессов
МОДУЛЬ 6:
Haccp - анализ рисков и критические контрольные точки
МОДУЛЬ 7...