Эта книга — универсальное практическое руководство по искусству чая, охватывающее исторические, ботанические и технологические основы, а также многочисленные традиции заваривания и подачи чая. В книге подробно раскрыты происхождение чая, его разновидности, этапы развития культур и влияния на...
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга – это гид по...
Описание книги:
Чай – древнейший и самый популярный напиток в мире.
Китайцы пили чай для профилактики болезней или избавления от них. В медицинских трактатах всех эпох упоминалась его польза для здоровья. Этот напиток влияет на самочувствие, поэтому его любят не только в Китае, но и во многих...
Описание книги:
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого...
Этот курс для тех, кто хочет:
Обучиться искусству проведения чайной церемонии
Узнать историю взаимодействия человека и чая
Узнать, чем отличается обычное чаепитие от церемонии
Узнать, как выбирать, хранить и нагревать воду для чайной церемонии
Где покупать хороший чай и посуду
Как заваривать...
