Этот сборник посвящён любителям кулинарии и особенно гусятины. В книге собрано 20 разнообразных рецептов приготовления гуся — от классической запечённой гусятины до оригинальных блюд с азиатскими и европейскими нотками. Каждый рецепт представлен на английском языке с параллельным переводом на...