В книге приведены основы проектирования сооружений для выращивания шампиньонов, вешенки и кольцевика, а также предприятий по производству субстрата для выращивания шампиньонов.
Учебное пособие предназначено для студентов строительных вузов и факультетов. Также может быть полезно...