Состав сборника - 16 рецептов блинов, оладьев и начинок:
Блинчики на кефире
Блинчики на молоке
Блины маково-лимонные
ПП-блины на пшене
Блины на крахмале без муки
Блины с миндальной мукой
Оладушки пышные
Оладушки нежные
Поп-оверы
Нежный паштет
Американские панкейки
Баргиры
Маковая начинка...
Закусочный торт "Классик":
Сочные бисквиты с грибами и луком
Грибная начинка
Сочные куриные котлеты с грибами
Сливочно-сырный крем с зеленью
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные торты "Тоскана" и "Классик".
"Тоскана":
Бисквиты с паприкой
Бекон с паприкой
Котлета с беконом
Сливочный крем с песто из томатов
"Классик":
Сочные бисквиты с грибами и луком
Грибная начинка
Сочные куриные котлеты с грибами
Сливочно-сырный крем с зеленью
Технологическая карта -...