Программа курса
1 модуль: Подготовка
Вводный урок
Расписание курса
Подробный список необходимого инвентаря и оборудования
Подробный список необходимых ингредиентов
Пошаговое описание технологии приготовления мармелада на пектине.
Работа с базовым рецептом мармелада - как наполнить мармелад...
ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг
🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить
🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...