TARTE by GARUHARU (Korean & English Edition)
Author : Yoon Eun Young (Top professional pastry chef in South Korea) [Description]
● TARTE by GARUHARURUE provides the latest content on tart and pastry technologies in a fresh and accessible manner.
● The chef's know-how is well explained, so...
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И...
