Кому подойдет курс?
Начинающим кондитерам
Если вы только начинаете свой путь в кондитерском деле.
Вы узнаете как отстроиться от конкурентов и получать всё больше постоянных клиентов.
Опытным кондитерам и бизнесу
У вас уже есть заказы, но хочется выйти на новый уровень?
На курсе вы получите...
«Эстерха́зи» — ореховый торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата князя Пала Антала Эстерхази, министра иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849 годов. Сейчас сложно найти хороший Эстерхази в кондитерских, потому что хорошее сырьё не...
Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых тортов
Рецепт содержит:
— Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок;
— Подробное описание этапов приготовления...