Новый курс «Пасхальный декор»
Он для вас, если⠀
⠀Вам надоели банальные куличи из магазинов.⠀
⠀Вы в поисках рецепта того самого изделия из теста с белоснежной глазурью.⠀
⠀Вы устали красить куриные яйца и украшать наклейками.⠀
⠀Вам хочется сломать шаблоны и внести в древние традиции нотки...
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени...
Пасхальный сборник рецептов.
В сборник входит:
2 рецепта кулича
3 рецепта «творожной» пасхи
«Творожная» пасха с различными вкусами/начинками
2 рецепта глазури
белый веган шоколад
яйца из марципана
печенье «Пасхальное яйцо»
Все рецепты:
без глютена
без молочных продуктов
без яиц
без белого...
МАСТЕР-КЛАСС ПО ПАСХАЛЬНОМУ КУЛИЧУ без глютена, сахара, маргарина, дрожжей и яиц!
⠀
Знаете, что важно помнить? Что в любых декорациях жизнь продолжается. И что даже эти самые декорации и есть жизнь
⠀
Эту весну запомнят многие!
И она всё равно идёт по планете, это не остановить!
⠀
И вместе с...
Письмо 0 Пишу, но зачем
Франц Кафка и Фернандо Пессоа продолжали писать, когда казалось, что это бессмысленно. Даже в отсутствие отклика письмо остается необходимостью, и в нем можно найти опору.
Письмо 1. Искусство маленьких шагов
Мюриэл Спарк и Джон Стейнбек знали, что сомнение парализует...
Блок 6
Способы увеличения суммы чека – самые популярные сопутствующие растениям товары и как их продавать вместе
Как продать не одно растение, а минимум пять одному покупателю: флорариумы, композиции, корзины с комнатными растениями, букеты из горшечных цветов
Подборка вариантов и готовых...
Блок 5
Какое помещение подойдет для продажи комнатных цветов: площадь, требования к освещенности
Грамотная выкладка товара, чтобы цветы продавали сами себя
Возможные варианты продажи: в наличии, под заказ, через интернет и соцсети
Что включает :
4 видео-лекции
краткий конспект лекций
Гайд по...
Блок 4
Маржинальность и доходность
Допустимый % списания и способы его минимизировать
Что делать с растениями, которые подлежат уценке, чтобы не только вернуть закупку, но и заработать на их продаже
Инструкции для флористов по уходу
Что включает :
5 видео-лекций
файл - инструкция флориста по...
Блок 3
Самые ходовые позиции, которые пользуются спросом 365 дней в году из года в год.
Сезонность растений – на что обратить внимание, что именно пользуется повышенным спросом в определенные времена года и как на этом максимально заработать.
Скачки цен в течение года на определенные виды...
Блок 2
Способы закупки комнатных растений с плюсами и минусами:
Местные оптовики
Местные производители
Вебшоп
Аукцион
Черный список производителей – почему нельзя покупать растения тех или иных садовников
Что включает :
5 видео-лекций
5 конспектов к каждой лекции с главными положениями...
Блок 1
Какие категории цветов бывают, исходя из сроков сохранения товарного вида, использование этих категорий при формировании ассортимента.
Каким образом формировать ассортиментную матрицу, чтобы всегда был большой выбор, а списания минимальны.
Что включает :
4 видео-лекции
конспекты к...
Этот марафон не для новичков!
Программа марафона:
- 1-я неделя подготовка закваски к замесу;
- 2-я неделя панеттоне Мокко;
- З-я неделя панеттоне Гастрономический
- 4-я неделя подведение итогов;
‘Место проведения: в закрытом телеграм канале
Предварительные требования для участия в марафоне
-...
Программа курса
1. Плетенка Маковая🥨
2. Кулич с Миндалем и цукатами🥮
3. Апельсиновый Кулич с яблоками🍊
4. Куглов🫓
5. Поннетоне с голубикой и вяленой клюквой🫐
6. Баба с Ромом🥧
7. Царский Кулич с заварным кремом и вяленой вишней🍒
8. Маковый кулич с грушей и зефиром🍐
9. Пасхальный кекс Морковный🥕...