Содержание курса "Детские торты". Декор+Рецепты":
Модуль 1. Введение и рецепты. Введение в курс. Инструкции по работе с рецептами и по сборке тортов. Сборка и принципы выравнивания квадратного торта
Приготовление тортов по рецептам:
Ананас-манго
Ванильное облако с малиной
Медовый со сметанным...
Программа живого вебинара «Бенто-торт»:
☘ 2 вида идеальных бисквитов для Бенто-торта: шоколадный и сливочный
☘ 2 топовые начинки, от которых "голова идет кругом": клубничная и карамель-банан
☘ Базовый крем и быстрое выравнивание
☘ Все о сборке бенто-тортов, стабилизация и перенос в коробочку
☘...
Научимся готовить:
Миндальный торт:
Орехово-белковые коржи
Заварной ванильный крем (новая разработка. По принципу приготовления- заварной. Плотность крема можно регулировать и использовать его для выравнивания тортов)
Ванильно-лимонный торт
Ванильные бисквиты без глютена...
Онлайн курс «Многоярусный торт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе!
Программа курса:
Блок 1. Теоретическая часть
Порционирование многоярусного торта на количество...
МК по торту - книга.
Чему научимся?
.1.Выпечка морковного вкусного бисквита, сборка торта.
2. Выравнивание под ганаш. Сам ганаш.
3. Весь декор полностью сделаем вместе.
4. Важный момент: работа сделана полностью вручную. Без молдов и оттисков. Вам не придётся ничего покупать дополнительно...
В этом марафоне очень подробно показаны все нюансы приготовления и оформления торта.
При желании в торт можно вставить настоящую бутылочку коньяка.
Как это сделать, рассказываю и показываю в проекте.
Что в себя включает проект марафон:
Две различных начинки
13 подробных рабочих видео...
Формат: Аудиозапись и текстовые файлы
Что важно учесть при составлении рецептуры?
✔Подобрать активные компоненты для комплексного воздействия:
-антицеллюлитные
-лимфодренажные
-венотоники
-на повышение тургора и тонуса кожи
-антиоксиданты
-подключить эфирные масла
✔Позаботиться, чтобы все...
Мастер-класс по росписи тортов
Каждый из вас талантлив, ведь каждый - потенциально художник! О чем этот урок? Я хочу показать и доказать вам, что чтобы рисовать на тортах, не обязательно быть художником. Все, что вы рисуете и будете рисовать - это только ваше желание, труд, время и практика! У...
Торт «Крем-брюле с кешью»:
️Воздушный ванильный бисквит с молочным шоколадом
Шоколадная пропитка с натуральной ванилью
️Вкуснейшая начинка «Крем-брюле»
Нежнейший крем с карамелизированным шоколадом
Хрустящий кранч с кешью и пеканом
️Ганаш для покрытия торта
Технологическая карта в формате PDF...
Кому подходит курс?
Вы начинаете
Обучение идеально подойдет, чтобы заложить базу знаний для начинающих в кондитерке. Вы пройдете путь с 0, до “как вкусно, ты сама приготовила? Хочу еще!”
Вы творческая личность
И хотите расширить свою кондитерскую линейку вкусов, за которыми клиенты будут...
Научись печь торты без рафинированного сахара и глютена и рисовать на них картины художников!
Создавай полезные десерты с заботой о здоровье и красоте!
Программа «Торты без рафинированных сахара и глютена» состоит из 13 видеоуроков и 4 прямых эфиров
Чему вы научитесь?
Узнаете почему так...
Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле!
Вам подойдет этот курс, если:
Вы готовы зарабатывать больше, но уже несколько лет топчитесь на месте. Многоярусные торты с изысканным декором стоят дороже!
Вы хотите расти как профессионал: простые торты уже...
Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
Модуль 3. Кондитерская теория
Модуль 4. Теория мастичного декора
Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
• 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
• 5.2...
ОНЛАЙН мастер класс по 3Д-торту "КНИГА"...
Что касается техник☝:
➡лепка совы
➡принципы облегченной лепки (с хлопьями внутри фигурки, что позволяет делать объёмные "запчасти" для торта, не влияя на вес)
➡эффект "полета" птицы, надежный каркас, который позволит спокойно транспортировать торт с...
Что будем делать:
выберем и упакуем правильные подарки
сформируем здоровое отношение к декору своего дома
выберем самую экологическую елку и украсим ее
приготовим новогоднее меню Шульги
переживем правильно «Черную пятницу»
поговорим о фейерверках/петардах и о том, на что можно их заменить
За два дня интенсива «Бенто-торт с пионами» вы:
Научитесь готовить модный тренд у себя дома
Научитесь делать кремовый декор, который покорит всех
Узнаете, как можно зарабатывать на бенто-тортах
Как правило, у бенто-тортов простой кремовый декор. Но мы с вами будем создавать эффектный цветочный...
The Glossy Buttercream manufacturing method has been first-ever invented by G.G.CAKRAFT in Korea, and patent pending in South Korea and all over the world.
Do not copy or reproduce the contents of this video without permission.
Glossy buttercream is a buttercream optimized for making flowers...
Онлайн-курс "Декор тортов". Старт 18 января, длительность 4 недели.
⠀
Этот курс - пошаговое пособие для всех желающих прокачать свои творческие способности. Обычным декором уже никого не удивишь, научитесь выделяться среди конкурентов и предлагать лучшее решение для своих заказчиков по более...
Запись «совместного пошива/создания» в 2021 г. Полноценный онлайн мастер-класс Я сердечно благодарю каждого, кто был с нами в этом проекте
Ёлочки рождались весь декабрь и даже январь по 1-2- и даже 5 из одних рук и еще до сих пор .
А для тех, кто не сделал Свою авторскую красавицу в прошлом...