Бенто-торт “Банка с икрой”, под кодовым названием “Могу себе позволить!”
- Видео-урок по приготовлению бенто-торта «Банка с икрой»: миндальный бисквит; взбитый карамельный ганаш; карамель; имитация икры для декора торта
- Видео урок по созданию шокотрансферных шоколадных ободков
- Шаблон для...
Тариф Базовый
Доступ к 1-3 модулям
Ограниченный доступ к контенту курса
● Обучающая платформа
Доступ к программе курса с момента старта программы на 3 месяца
● Рецепты и дополнительные материалы
Чек-листы, шаблоны, технические карты, рецепты
● Домашние задания без проверки
С возможностью...
Кейк-попсы в виде пасхальных яиц и яичная ячейка из шоколада:
— Как приготовить шоколадную массу для формирования кейк-попсов
— Рецепты на бисквит, карамель и шоколадный ганаш
— Как придать форму яйца
— Как наполнить яйцо начинкой разными способами
— Как покрыть яйцо глазурью из шоколада
— Как...
- Основа из песочного теста
- Компот малина-клубника
- Взбитый ванильный ганаш
- Шоколадное покрытие
- Простой шоколадный декор
А ещё в рамках этого урока покажу Вам необычный способ формовки песочного теста
ВТОРАЯ ТРАНСФОРМАЦИОННАЯ ИГРА для кондитеров
Одна Игра может изменить всё Каждая трансформационная игра - это путешествие к себе. И вы сами определяете, насколько готовы погружаться
В этот раз предлагаю сделать вместе самый популярный торт сейчас - ТОРТ-ШАР + шоколадная пиньята С этими...
Эскимо и кейк-попсы самый популярный и востребованный штучный десерт! Ещё он прекрасно экономит ваше время. Например, эскимо можно приготовить и заморозить, а при необходимости достать и покрыть глазурью.
Что входит в урок:
-Влажный, ванильный бисквит.
-Воздушный, шоколадный бисквит...
ПЕРВАЯ ТРАНСФОРМАЦИОННАЯ ИГРА для кондитеров
Одна Игра может изменить всё
Каждая трансформационная игра - это путешествие к себе. И вы сами определяете, насколько готовы погружаться
Каждый получит то, зачем пришел: кондитер-любитель порадует и удивит любимых необычными и вкусными...
"Кейк попсы"
...Десерт на палочке был придуман в 2008 году и почти сразу завоевал сердца не только детишек, но и старшее поколение любителей сладкого. Удобный формат, бесконечное разнообразие начинок и яркий привлекательный вид- это все про cake pops, десерты на палочке!
Приготовление шоколадного бисквита
Приготовление тягучей карамели
Формирование кейкпопсов
Приготовление глазури на бельгийском шоколаде для кейкпопсов
Варианты декора
Онлайн мастер-класс «КЕЙК-ПОПСЫ»
Подробно рассказываем и показываем как приготовить 3 вида вкуснейших кейк-попсов - самых вкусных десертов, как красиво их оформить и подать. Зная техники приготовления, Вы легко сможете экспериментировать с формами и покрытиями!
Урок 1 - выпекаем 3 вида коржей...
Онлайн урок!!!
Какое то невероятное число запросов вы мне прислали на онлайн урок по моему торту «Сникерс»
⠀
Это торт из курса «Домашняя Кондитерская», но повторения этого курса не предвидится, поэтому я решила сделать урок по этому круглейшему тортику отдельно, для всех желающих
⠀
Хочу...
АНОНС: ВКУСНАЯ ПАСХА - ЛЕГКО!
~~~~~
▫️Я подготовила для вас простейший сборник по сладостям к Пасхе. Всё это реально сделать в течения дня, справятся все. Все десерты очень простые и очень вкусные Подходят для себя и для заказов!
▫️СТОИМОСТЬ СБОРНИКА по предзаказу
всего 900 РУБ.
Актуально до 14...
Если вы еще не умеете печь такие нереальные куличи,то все в ваших руках.
А мы вам в этом поможем.
Три подробных видеоурока и в подарок рецепты морковных капкейков,кейк-попсов,меренги и ванильного крема,а также информация по темперированию шоколада.
УРОКИ:
ᅠ
☑️2 теоретических: в начале и в конце курса для полного раскрытия темы;ᅠ
☑️6 практических:
Единорожка
Купидончик
Пара: boy+girl
Крошка в пышном платье «Тедди»
Праздничный декор кружечки: роспись кружечки, имена, сердечки; ➕МК-сюрприз для первых 50ти Учениц.
____
СТОИМОСТЬ: Тариф: «Я Сам»
Вы видели праздники, на которых дети ходят с серьёзными лицами, как на занятии? У нас такого не происходит. Все наши сценарии по-настоящему весёлые
Сценарии для Дня Рождения или тематической вечеринки:
«Феи» (3-9 лет). Этот же сценарий может быть использован для сюжета «Принцессы»...
Видео-уроки по гайду "Эти волшебные попсы"
Видео-уроки это дополнение к моему гайду "Эти удивительные попсы". С их помощью у кейкпопсов просто нет шансов не получиться с первого раза.
В видео-уроках вы найдёте:
Готовим бисквитное тесто;
Готовим заварной крем;
Готовим массу для кейкпопсов...