Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Цена: 1500 рублей
Тартин с семенами льна
хлеб-хит пекарни
Рецепт на закваске (закваска пшеничная любой гидратации, главное активная и здоровая) vs альтернатива на дрожжевой опаре (2 рецепта длительной ферментации и ускоренный вариант)
На примере этого хлеба развеем мифы и досконально разберём:
замес в бытовом...
У Zhabckи из Инстаграма, т.е. у нашего автора Даши Близнюк, потрясающие видео- и фото-презентации блюд. Недаром у нее 197 тысяч подписчиков. Но книга, считает Даша ─ ни с чем не сравнимое удовольствие как для автора, так и для читателя. Потому что, как и пироги, ее нужно приготовить всем вместе...
ЧТО ВХОДИТ В ПРОГРАММУ:
Королевская бриошь на старинный лад
Рождественская коронаб слоеная бриошь
Бюш Пина Колада
БОНУС: Торт Павлова
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ВИДЕО УРОКОВ:
Вы увидите как работает чемпион Франции и научитесь приемам и техникам, которые он применяет создавая свои легендарные десерты...
Добро пожаловать в мир лакомых десертов!
Все мы любим сладенькое, но кажется, что оно так сложно готовится, забирает огромное количество времени и продуктов. Не поймешь, с какой же стороны лучше подступиться к десертам, с чего начать процесс приготовления и какой инвентарь необходим?
А я вам...
Написав 100500 руководств по приготовлению еды, тыщи рецептов по медицинским протоколам, Я поняла что всем вам нужно только одно
Хлеба и зрелищ
Точнее безглютеновый хлеб, а также пельмешки, печеньки и булочки
⠀
Я собралась и сделала это.
Написала книгу "безглютеновый хлеб и выпечка "
⠀
Просто в...
На этом тёплом предновогоднем мастер-классе мы вместе создадим два вида традиционной праздничной выпечки, которые можно хранить 4–6 недель и дарить родным, друзьям и коллегам.
Эта выпечка — не просто сладости.
Это традиция, забота и атмосфера праздника, которую можно приготовить заранее и с...
Времена Советского Союза оставили нам не только теплые воспоминания о детстве и самые лучшие фильмы, но и ... вкусную еду, которую мы любим до сих пор. Легендарные песочные колечки, сочные чебуреки, пирожные «Персики», манты и хинкали - каждая республика СССР внесла свой вклад в наше общее...
Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное «Картошка», у других – кейк-попсы. Но даже супермодные новинки кондитерского искусства никогда не вызовут у нас таких эмоций, как фирменный бабушкин торт или мамины печенья – неизменные атрибуты...
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу...
Курс "Выпечка Кавказа" невероятный: очень вкусный, не сложный и очень быстрый! Вас покорит не только само тесто, но и баланс вкуса.
Изготовленные изделия подлежат замораживанию и дефростации без потери качества - это очень удобно. Эти пироги еще отлично продаются, что немаловажно. Вы останетесь...