Результаты поиска по запросу: Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021. Уровень СТАРТ-2 (Мария Селянина)

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...

Пирожное Муравейник — классика и современность. Итак, нью-Муравейник. Прежде чем сделать эту версию, я долго думала о том времени, когда большинство из нас с ним познакомились. Кто-то его помнит, как вкус детства, кто-то никогда не пробовал, многие - терпеть не могут, как непонятное сладкое...

Что я там говорила про каникулы в августе в Клубе? Забудьте. У нас есть печеньки кукис. Сегодня записали урок, так что теперь никто не отвертится. Дочь сказала, что это лучшие из тех, что она пробовала, а она в них толк знает. Рады? - Кукис шоколадные - Кукис классика - Кукис...

Кондитерский клуб Pastry Club Декабрь 2025 Ну что, с декабрем всех нас! Мы сегодня втихаря без эфиров и призывов открыли двери Клуба. На 5 дней. Что будет в Клубе в декабре? Вот эти рулеты. Каждый со своим настроением, характером и капелькой новогоднего волшебства. Знаете, я даже завидую...

Суфле «Баноффи Пай» с карамельным соусом 11 апреля 2020 Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка...

Кондитерский клуб Март 2025 🔥 Тема марта – Дубайский шоколад. Этот тренд взорвал кондитерский мир! О нём говорят, им восхищаются, его ненавидят… но у всех ли он получается? Почему вокруг него столько шума? В марте мы познакомим вас с нашей, авторской, версией тренда. По секрету: наша версия...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...

Нарезные конфеты «Клубника-Базилик». Двухслойные нарезные конфеты с клубникой и тончайшими нотками базилика. Эти конфеты придутся по вкусу как мужчинам, так и женщинам, что делает их идеальным подарком для любого праздника в прохладное время года. Нарезной формат конфет позволяет работать без...

Ноябрь Торт и полено Лотус-кофе-карамель.

Июнь: Летние завтраки «Дома, в кафе, в ресторане».

Добавление чая матча в десерты - дело модное, но не такое простое, как кажется. Вкусовое сочетание «Сакура»: фисташка, вишня, зеленый чай с цветками сакуры и чай матча - нашло свое отражение в кексе «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня). Кекс «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня): Тесто для кекса с...

Кондитерский клуб. Апрель 2025 Знаете, по чему можно определить грамотность шефа? По умению собирать торт Опера. В наши дни кондитеров, которые умеют это делать, к сожалению - единицы. У нас на Базовом классическая Опера - это финальное, итоговое задание курса. Уметь сделать ровную Оперу без...

Кондитерский клуб Октябрь 2025 Десерты для Хеллоуина Держите, покажу октябрь:) Тыквенное сдобное тесто, и из него три осенних изделия: 🥮 Роллы Тыквенный латте 🥮 Мексиканский pan de muerto 🥮 Тыквенные пончики с ацтекским шоколадом (бонусныйрецепт) + Рецепт тыквенного мармелада Кто там...

Киши и закусочные тарты. Почему кондитеры все больше обращаются к теме «несладкого кондитерского дела»? Опыт показывает, что на кондитерской витрине обязательно должно находиться место для такого типа изделий. Ведь сладкое любят далеко не все! Киш или закусочная тарталетка — это замечательная...

Королевская галетт из слоеного теста— классика и современность.

Апрель Лимонный высокий бисквитный торт. Бисквиты, желе, крем для начинки, выравнивание — все как вы любите.

Индивидуальный формат пирожного «Творожная Пасха» прекрасно подходит для клиентов, которые не готовы купить большую творожную Пасху, но хотят ее попробовать. Кроме того, это не просто миниатюрная Пасха. Это - действительно настоящее современное пирожное с творожным бисквитом и цукатами. В центре...

Традиционное итальянское твердое печенье «Бискотти», которое отлично подойдет… к десертному вину! Нет, конечно к чаю оно тоже прекрасно подходит, но рекомендуется попробовать «Бискотти» именно так, - макая их в десертное вино, например, в «Москатель». Такой вариант подачи очень популярен и...

Всего две несложные кондитерские техники и машина времени, перемещающая нас прямо в детство, - готова! Нежные, хрустящие и такие любимые, но давно забытые, слоёные трубочки с белковым кремом возвращаются! Сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоёное тесто (используя...

Современный порционный Баскский чизкейк: Классический ванильный Баскский чизкейк в порционном формате Баскский чизкейк с чаем матча Шоколадный Баскский чизкейк Мир чизкейков огромен и разнообразен и каждая его ветвь имеет свои неповторимые оттенки. Однако, несмотря на всю многообразность...