Результаты поиска по запросу: Белковый заварной крем (Елена Попова)

Белковый заварной крем. Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем. Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит? Это значит,что он у вас будет такой как у...

В программу вошли: "Рождественские торты" Создай сказочную атмосферу своими руками "Рождественское печенье" Для угощения близких и совместного времяпровождения с детьми и внуками Пеките украшайте и ваша семейная традиция будет дарить радость и тепло родным людям "Рождественская выпечка" Для...

Работа с итальянской меренгой и декор тортов с использованием цветов. Узнав техники выполнения и отсадки цветов, меняя цветовую гамму и наполнение композиций - можно каждый раз создавать разные дизайны и украшать торты по-особенному. Торт «Клубничный бархат» Идеальный белково-заварной крем и...

Обучение начинается с подробных уроков по приготовлению Итальянской меренги: Мы научимся работать с Итальянской меренгой Будем делать правильный, стабильный, не "плывущий крем" - ведь это 80% успеха Учиться и делать плотный крем и удобный в работе, с высоким сроком хранения, без лактозы, без...

В новую программу вошли: 4 дизайна тортов 3D-торт «Матрёшка» Придание торту формы Матрёшка Установка и укрепление торта Два вида обтяжки - легкая «идеальная обтяжка» и обтяжка 3D-торта, придание обтекаемой формы изделию Роспись «гжель» Прорисовка красивого лица 3D-торт «Корабль» Проработка...

В июле нас ждет интересная программа по работе с белково-заварным кремом: Новые видеоуроки по выпечке торта Два вида 3Д-торта "Мишка" Формирование контуров торта Фигурные мордочки Окрашивание крема Покрытия для медведей Меренга Подложка Коробка для торта Бонус - рецепт торта "Сникерс" от...

В июле нас ждут Детские торты: В программу МК вошли 3 дизайна для девочек и 2 для мальчиков Ко всем идут подробные видео - посмотрев их вы сможете импровизировать и делать разные дизайны просто заменяя детали в композициях Мы сделаем декор - который дети съедают с удовольствием: Сухая меренга...

Мини-курс "Зимняя Сказка" с Еленой Поповой Начинки этого выпуска: «Монастырская изба» и «Киевский» Все торты очень разные и интересные Будем украшать высокий, низкий, прямоугольный, 3д-торт и классический вариант Этот выпуск получился очень разносторонний Старалась учесть все ваши...

«Апрель в цветах» - работа с итальянской меренгой и декор тортов: идеальная обтяжка торта, окрашивание цветов в яркие и нежные тона, установка ярусов на торт, обтяжка и красивое покрытие ярусного торта, установка большого каскада цветов на 2-х ярусный торт, отсадка цветов на низкие торты и...

Обучение кремовой флористике и декору тортов "Красавица осень": 4 торта Новая начинка 5 видов цветов 7 видов декора Идеальная обтяжка торта Двойное покрытие торта волнами Велюр 3D-обтяжка торта объемной формы Цветы Розы развернутые Подсолнухи Бутоны Хризантемы открытые Хризантемы шаровидные...

В этот курс вошли зефироторты Вкусный зефир теперь с выпечкой начинками и наполнителями Зефиросендвичи с начинкой Зефирные игрушки На этом курсе мы изучим и приготовим новые вкусы зефира: Кофе с шоколадом Апельсин с цукатами Абрикос Ананас Фисташка-малина Слива-корица Шоколадные и медовые коржи...

В этом уроке вы узнаете: - о видах меренги - о базовых правилах идеального белкового крема - о инвентаре и ингредиентах - о рецептуре и технологии приготовления белкового крема - о безопасности и сроках годности - а также, секрет окрашивания белкового крема в природный белый оттенок

Научимся готовить: Миндальный торт: Орехово-белковые коржи Заварной ванильный крем (новая разработка. По принципу приготовления- заварной. Плотность крема можно регулировать и использовать его для выравнивания тортов) Ванильно-лимонный торт Ванильные бисквиты без глютена...

Новый мини-курс по работе с Итальянской меренгой: 2 новых торта - новые начинки и летние вкусы Цветы: авторские пионы и два вида роз Обтяжка квадратных тортов Велюр без шоколада Нанесение ”сложных” фактур для тортов 30 рисунок из крема Работа с оттенками для тортов и цветов Работа с вафельным...

Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...

Каскадная установка цветов Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке Отсадка розы на вафельном рожке Отсадка розы на кремовой основе Отсадка розы без рожка и без кремовой основы Бутоны Дополнительные цветы в композиции Установка букета Зелень...

Привет! На связи Елена Попова Мастер-преподаватель по кремовой и зефирной флористике В этом этом месяце нас ждет тематика "Мужские дизайны тортов" Все торты оформлены Итальянской меренгой Работаем с декором без молдов и дорогих ингридиентов, но делаем красиво и вкусно Торт "Бургер" 3д - форма...

Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...

Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике Сборка гладиолуса цельной веткой Техника цветов для боковой и верхней отсадки Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов» Расстановка широких листьев и акцентов на торте Мини-курс из 12 уроков

Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью Цветовые переходы на торте в технике «омбре» Делаем веточки сирени из бзк Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков Отсаживаем листву Делаем окрашивание Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д Отсаживаем осыпавшиеся...