Эти восхитительные рулеты станут самым любимым десертом в вашем ассортименте! Уметь рисовать не нужно!
Рулеты с рисунком - это новый трендовый десерт на кондитерском рынке. Их готовить быстро и просто, начинка и крем могут быть любыми. Рисунок может быть на разную тематику и не требует навыков...
Все уроки мини-курса «Рождество» выстроены пошагово ОТ выпечки и сборки, окрашивания крема и создания форм на тортах ДО расставления акцентов для создания атмосферы праздника и сказки. С такими уроками торты создаются быстро, красиво и вкусно.
Программа «Рождество»:
Рождественский кекс...
Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт.
Обучение «Ах, эта Свадьба!»:
Доработка насадок
Изготовление подложки и упаковки для...
Из чего делали первые елочные игрушки? Кто такой Йоулупукки? Съедобный ли у елочки наряд? Как украшают дома и готовятся к празднику в разных странах? Зачем болгарам сурвачки, а грузинам — чичилаки?
В новой книге серии детских энциклопедий Чевостик и дядя Кузя отправятся в увлекательное...
Этот урок - одна из моих любимых тем - Свадебный букет.
Тема, действительно, нужная, интересная и многогранная. Ведь, если вы флорист, то обязательно наступит тот день, когда Вас попросят сделать Свадебный букет. И у вас должна быть уверенность и хотя бы небольшой опыт в этом деле.
В этом уроке...
ПРЕМИУМ
7 недель обучения
3 обучающих модуля:
1 модуль. Современный букет.
2 модуль. Современные тенденции.
3 модуль. Инстаграм успешного флориста.
Как продавать через Инстаграм?
Ведение страницы Инстаграм. Бизнес аккаунт.
Личная или рабочая?
Визуал. Виды визуального контента. Reels
Тексты...
СТАНДАРТ
6 недель обучения
2 обучающих модуля:
1 модуль. Современный букет
Колористика. Влияние цвета на эмоции. Сочетание цветов и цвета.
Современный букет. 3Д
Красно-белый раскидистый букет.
Букет с экзотами.
Современная упаковка. 7 вариантов.
Мужской букет
2 модуль. Современные тенденции...
1 модуль
Свадебный декор
Основы свадебного декора
Из чего складывается свадебный декор
Стили в оформлении
Пропорции. Колористика в оформлении
Текстиль. Варианты применения и правила работы
Актуальные тренды в свадебном декоре
Подготовка проекта
Сервисы для работы
Работа с...
Этот курс для вас, если:
– Мечтаете открыть свой магазин, студию
– Ищете вдохновения и новых знаний
– Хотите выделяться среди конкурентов
Чему вы научитесь на курсе:
– Создадите поток клиентов
– Разработаете свой бренд
– Раскроете свой потенциал...
Рада представить Вам нашу новую программу курса по
работе с Итальянскоймеренгой и декору тортов в
которую вошли 5 дизайном.
Тема этого месяца
"Ярусные торты"
В программе курса:
Сборка трех-ярусноготорта√ Укрепление ярусов√ обтяжка трех-ярусного
торта√ Велюр√ Блестящий велюр√ Боковое покрытие...
Мастер класс Ангел во сне.
Очень подробный и достаточно простой мастер класс по созданию куколки из запекаемого пластика.
7 больших видео уроков, которые можно скачать.
Всё дано в миллиметра и в сантиметрах, поэтому можно померять.
Минимум материалов.
Кому подойдет наш видеокурс
Наши рецептуры подходят как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе, ресторану.
Десерты легко можно приготовить как на домашней кухне с использованием обычной бытовой техники, так и на профессиональном оборудовании на производстве.
Программе курса...
Торт "Фисташка - Смородина"
Легкий, тающий во рту, с приятной кислинкой от смородины и ярким вкусом фисташки.
Фисташковый женуаз
Смородиновое кремю
Взбитый фисташковый ганаш
Декор выполнен с помощью белково-масляного крема
Тариф Базовый
1 Модуль Вводный
-Введение в курс и работу с зефиром
-Инструменты
-Насадки
-Красители для работы
2 Модуль Зефир
-"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
-Авторский рецепт "Зефирное полотно"
-Зефир на ягодах и фруктах
-БЗК...