Закусочные капкейки "Фишловерс":
Кекс с укропом и шпинатом
Начинка из слабосоленой семги
Сливочно-сырный крем с рийетом из форели
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные капкейки "Гавайи":
Кекс с ветчиной и сыром
Начинка с ананасом и карри
Сливочно-сырный крем с карри
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
«Мясной торт»:
Сырный пористый бисквит со специями
Мясная идеальная начинка
Крем-чиз для баланса вкуса
Технологическая карта в формате PDF-файла c подробным описанием процессов приготовления.
Пакет из 4-х чизкейков
С выпечкой:
- Италия с хамоном, песто и томатным конфи
- Гурмэ с пряной грушей, дор блю и грецким орехом
Без выпечки:
- Рыба/авокадо/икра
- Паштет/брусника/карамелизированный лук
Чизкейки с выпечкой пожлежат заморозке
Все файлы в формате pdf
"Классик":
Кекс с ветчиной, сыром и травами
Начинка: сыр, ветчина и бекон
Крем сливочно-сырный с зеленью
"Гурман":
Кекс с орехами и грушей
Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша
Сливочный крем с Дор Блю
"Капрезе":
Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами
Начинка: моцарелла...
Закусочные капкейки "Капрезе":
Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами
Начинка: моцарелла, томаты и песто
Сливочно-сырный крем с песто из томатов
Технологическая карта в pdf файле с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные капкейки "Куриный жульен":
Кекс с луком и грибами
Начинка: жульен с курицей
Сливочно-сырный крем с зеленью
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Торты и пирожные не обязательно должны быть сладкими. ⠀⠀ ⠀⠀
На любом праздничном столе будет иметь успех закусочныйторт. Он перед подачей нарезается на кусочки и раскладывается по тарелкам. К этой закуске можно предложить различные соусы.⠀⠀ ⠀⠀
Любой торт состоит из основы и...
Закусочные капкейки "Гурман":
Кекс с орехами и грушей
Начинка из грецких орехов и карамелизированной груши
Сливочный крем с Дор Блю
Технологическая карта - pdf файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Гайд «Масленица с Brutal Cakes»:
Грибные блинчики с жюльеном из трёх видов грибов
Блинчики с беконом и начинкой «Карбонара»
Блинчики с сыром «Пармезан» и начинкой «Болоньезе»
Блинные рулеты с паштетом и пряной брусникой
Блинчики с запечённым перцем и начинкой из говядины в красном вине и с...
Гайд “Пасха с Brutal Cakes”
Содержание:
1. Кулич творожный с фетой, брынзой и рукколой
2. Кулич творожный с грибами и луком
3. Кулич Бриошь с грушей, орехами и голубым сыром
4. Кулич Бриошь с чеддером и беконом
5. Кулич кексовый с ветчиной, песто и кремом из вяленых томатов
6. Кулич...
27й поток онлайн-курса VKUSNO Дома.
Старт курса 10 февраля
В программе:
Торт «Кутузов»
Рулет из индейки в медовой глазури
Apple pie и Пай с вишней
Закусочныйторт с форелью и каперсами
Шоколадно-кофейная Панна-Котта
Такос Биг Мак
Пляцок «Армяночка»
Киш «Сырное ассорти»
Шоколадные ириски...
Программа клуба на ЯНВАРЬ
1. Двухъярусный муссовый торт.
Внутри «Брызги шампанского», 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце»)
Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное покрытие...
ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КНИГИ ПО ТИПАЖУ:
психология типажа: ваши сильные и слабые стороны
стилистические фишки вашего типажа
рекомендации по типажу, фасонам, силуэтам
ваши длины, ткани, принты
наиболее удачные фасоны одежды, а именно: топы, футболки, рубашки, блузки, свитера, жакеты, платья, юбки...
Несладкие бенто-торты: закусочные, бургерные, салатные, блинные и даже бенто-торт «Суши»! И немного сладких бенто. Так же в обучении создание несложного, но эффектного декора для бенто-тортов.
Программа:
Бенто-тортзакусочный «Салатный»
Бенто-тортзакусочный «Бургерный»
Бенто-тортзакусочный...
В программе:
Закусочныйторт «Барин»
Пирожное «Славянка»
Колбаска из свиной корейки
Клюквенный маршмеллоу
Тарендис с рыбой
Брауни с кабачком
Рожок с ветчиной и сыром
Пляцок «Фрутти»
Пицца «Карбонара»
Тарт с ежевичным заварным кремом и шоколадным ганашем
Бонусы:
Шоколадные Моти с вишней...
Выкройка сумочки «Классик» представлена в формате pdf a4.
Размеры: 225 на 190 на 75 мм
В ней: один большой отдел, плоские карманы (их можно делать как внутри, так и снаружи) в моем случае их 2: передний внешний карман, задний внутренний. Но выкройка позволяет сделать их по 2 на каждую сторону...