Объемная шоколадная картинка на торте
Два вида цветов из шоколада
"Вихрь" из шоколада
Ободок для торта
Лист из шоколада
Работа с трансфером
Советы и тонкости работы с шоколадом.
Очень подробно иинтересно!
УРОК «ТОРТ ПЕНЬ»
«Инна, а это ганаш или шоколад?
А как вы крепите кору?
А на какой крем?
А как у вас мох такого цвета получается?
А чей молд?
А сколько шоколада уходит?……..»
Два года я терпеливо отвечала на этии другие вопросы про пень в директе, и давно хотела оформить все ответы в один...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборкии оформления торта.
Начинка:
ТОРТ ГРУША - КЕДРОВЫЙ ОРЕХ
В этом мастер-классе вы научитесь создавать эффектный 3D-торт в виде божьей коровки, который станет настоящим украшением праздника.
▌ 🍰 Что вас ждёт:
- Выпечка нежного шифонового бисквита для основы.
- Приготовление воздушного ягодного мусса (рекомендуется клубничный).
- Использование крема...
Яркая идея для уютного осеннего праздника или особенного чаепития! Этот торт достаточно прост в исполнении (урок подойдет как для новичков, так и для профессионалов), при этом в процессе его изготовления вы узнаете различные приемы и техники работы с ганашом, шоколадом и красителями.
Что вас...
Вы получите: материалы ресурсного курса для роста кондитеров, масштабирования деятельностии выхода на новый финансовый уровень!
Кому подойдет этот курс:
Не могу перейти к монетизации своей деятельности. Прошла тысячу курсов и обучений, но, так и не могу все применить на практике иначать много...
Эффект ВАУ 🔥обеспечен !
▫️ Работа с мастикой
▫️ Работа с фотопечатью
▫️ Окрашивание/прорисовка
▫️ Работа с изомальтом/кристаллы
✓ Все тонкости процесса с подробными пояснениями
✓ Подробная технологическая карта в формате PDF
✓ Все нюансы работы с декором
✓ Обратная связь со мной (WhatsApp или...
Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов
✓ Обучение в формате видео
✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции
Вы изучите как работать с:
- Ганашом (рецепт и выравнивание торта)
- Свежими ягодами
- Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева)
- Пищевыми...
Курс «Многоярусные торты»:
Правила сборки многоярусных тортов
Комбинированная техника укрепления, о которой никто не говорит
Правила работы со скрытым ярусом
Фальш-ярус (утяжеление, покрытие, работа с фальш-ярусом на «живом» торте)
Металлический межъярус
Выравнивание тортов сложных форм (на...
В нём собрана вся информация о декорах, которые использую в своих работах, включая ссылкина молды и другие полезные материалы.
Доступны две версии: на русском и английском языках.
В уроке:
- подробно рассказано как правильно подобрать картинку для силуэта
- рецепт крема для покрытия
- рекомендация по выбору красителей
- подробное видео с процессом создания силуэта
Изысканно,нежно,элегантно...
Вы узнаете:
Как и чем нанести блестящий слой узора.
Каким способом усилить блеск.
Где купить все необходимое. Маленькие советы.
Пропорцииторта с розовым фальшярусом.
Как обработать розовый фальшярус для получения сатинового блеска.
Маленькие секреты при...
Подробный видеоурок+техкарта. Соленый торт! Да, это самый настоящий МУЖСКОЙ торт на основе мяса, овощей и сыра с вкуснейшим бисквитом. В торте не использованы никакие красители! Декор сделаем, как на фото, но тут огромный простор для вашей фантазии, я поделюсь своимиидеями Такой торт удивит не...
Торт, который станет ХИТОМ всех соцсетей - торт ВРАЩАЮЩИЙСЯ МЯЧ - начинка «а ля Пикник!» со вкусом популярного батончика в моем авторстве - конструкция, которая позволяет мячу вращаться, не падать и не укатиться, переносит любую доставку - подробности, как сделать мяч ЛЮБОГО размера, как...