Результаты поиска по запросу: Марафон по салатам (Варвара Джанджгава)

Лимонный торт с меренгой из нового онлайн курса по бисквитным тортам

Онлайн вебинар «Безглютеновое заварное тесто» пройдёт 12 декабря. Друзья, на эклерных курсах вы часто интересуетесь насчёт безглютенового идеального эклера. Я преподаю это тесто уже 2 года, правда в рамках 3 дневного курса по безглютеновым и безлактозным десертам. Так как эта программа бывает не...

Приглашаю вас на видеоуроки по мини рулетикам! 2 видео-урока, 2 рулета Ваниль-Клубника и Шоколад-Мандарин-Маскарпоне. Потрясающие, эластичные бисквиты, которые легко скручивать и делать рулеты любого размера А самое главное, каждый сможет сделать их дома! Ничего особенного из инвентаря для их...

Тарт Ваниль 100% •Классическое миндальное песочное тесто •Ванильный кексовый бисквит •Хрустящий слой Дужа •Ванильный взбитый ганаш •Ванильный мусс на ганаше с водой •Ванильная зеркальная глазурь

Программа МК "Нарезные пирожные" Карамельный мильфей: Слоеное бездрожжевое тесто, заварной крем Дипломат с ванилью (сбалансированный вкус, крем прекрасно держит форму), в сочетании с мягкой соленой карамелью и Шантильи. ⠀ Нарезное пирожное "Фрезье": Сочный бисквит Женуаз, пропитанный ромом...

Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности. Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского...

«Я посчитал название нескромным, но издательство на нем настояло», — пишет автор книги «Король эклеров», Саба Джанджгава, в своем блоге. И сейчас мы расскажем, почему это название — самое лучшее. ⠀ Имя самого десерта, l'éclair (молния) говорит само за себя: он съедается в мгновение ока. Во...

Перед вами фундаментальный курс письма в стиле Spencerian, который поможет вам погрузиться в красоту письма тонким пером! И самое основное в нем — это авторская программа. Курс базируется на подробном разборе каждой буквы с большим количеством прописей. Изюминкой курса является то, что вы будете...

Торт Фрезье из нового курса по бисквитным тортам

Серия видео-уроков, 3 вида нарезных пирожных, 2 техники сборки: ✅Кофейная опера •Бисквит Джоконда •Кофейный сироп •Сливочный кофейный крем •Крем Муслин •Глазурь опера •Шоколадная зеркальная глазурь на какао ✅Малина-Спекулос (печенье) •Спонж бисквит •Сироп для пропитки •Печенье спекулос (...

Видео - урок по Панеттоне [Варвара Джанжгава] Стоимость: 2000 рублей до 12 апреля. После - 3000 рублей

Книга представляет собой практикум по статистическому анализу данных, начатая с раздела «Теория вероятностей». Издание предназначено для изучения фундаментальных основ теории вероятностей и математической статистики, которые являются базой для статистического анализа данных. Основное содержание...

Новый онлайн курс по бисквитным тортам будет доступен с 23 мая! 2 видео-урока, 2 торта Фрезье и Лимонный торт с меренгой. Влажные, сочные бисквиты, нежнейший стабильный ванильный крем, лимонный курд в меру сладкий, с нотками кислинки, правильно приготовленная итальянская меренга И, конечно...

Данный мастер класс я хочу посвятить теме «Десерты на витрине». Показать и разобрать, что сейчас актуально, а главное будет иметь спрос на рынке. Давайте ещё раз пройдём по десертам, которые мы изучим на курсе: • Изысканный шоколадный эклер, сочетающий в себе насыщенный вкус шоколада с легкой...

Новый онлайн курс по муссовым пирожным в виде фруктов! На курсе разберем: - Пирожное Клубника: шоколадное сабле, ванильное кремю на греческом йогурте, клубничное компоте, мусс на кремчизе и пюре. Покрытие - фруктовая блестящая глазурь на пектине (нанесение краскопультом ) - Пирожное Манго...

Вам не нравится ваш голос и вы хотите его улучшить: Вам кажется, что окружающим неприятен Ваш голос и они испытывают раздражение когда Вы говорите?... Вам самим не нравится то, как Вы говорите?... Вы хотите избавиться от специфического говора или акцента... Если вам надоело... чувствовать...

ТЕМЫ ИНТЕНСИВА: Вы получите в свой арсенал мощные инструменты, меняющие состояние и позволяющие проживать опыт. Такой разный и такой важный. Вы поймете что жизнь просто случается и наконец сможете расслабиться по - настоящему. 20 декабря - КЛЮЧ ПЕРВЫЙ - «ИТОГИ ГОДА», письменная практика и...

Артельная кукла Высота куклы - 14-16 см. Я подготовила для вас МК, по которому вы легко сможете создать свою куклу в технике «Артельная кукла». Мастер-класс состоит из 11 видеоуроков. На МК вы узнаете: как слепить лицо куклы с помощью силиконового молда; как построить пропорции куклы; как...

Курс состоит из 4 уроков: - классические французские кексы (2 вида: фисташка и мраморный фисташка-шоколад) - авторская вариация пирожного Павлова "Тутти-фрутти" (безе, экзотические фрукты в креме шантильи, манговый мусс, малиновое кули и вишневое безе) - современная версия классики Сант-Оноре...

Пирожное Манго: кокосовый бисквит Джоконда, манговое компоте, мусс на манговом пюре. Покрытие - нейтральная глазурь на основе пюре и сока, не липнущая к рукам (специальная техника нанесения цвета на пирожное) Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к...