Мастер-класс по живописи маслом "В предчувствии весны".
Если Вы когда либо работали маслом и знаете основы живописии рисунка, то Вы получите истинное удовольствие от мастер класса Елены Ильичевой исоздадите прекрасную картину под руководством мастера всего за 3 часа! Но главное это...
В рамках данного видеокурса:
Рецепт и приготовление шоколадного бисквита
Рецепт и приготовление карамельного ганаша
Приготовление массы для формирования картошки
Формирование десерта в виде реалистичной картошкии придание ей фактуры
Рецепт и приготовление крема для создания отростков
+...
Онлайн-курс Надежды Коломейцевой по обучению на кондитера, с поддержкой и наставничеством эксперта. За один месяц, вы научитесь готовить вкуснейшие десерты, изумительные торты и на практике закрепите эффективные техники декора торта. Обучение будет полезно как новичкам, так и опытным кондитерам...
Интенсив «Капкейки в цветах» + ПОДАРКИ
Лучшая возможность, чтобы начать сейчас.
Почему капкейки?
Себестоимость 1 капкейка с декором до 50 руб. (я даже учла свет/газ/воду/амортизацию)
Сможете делать наценку х7 и зарабатывать. Это в 10 раз быстрее, чем торт.
Вы будете первой
Такие капкейки мало...
В рамках данного видеокурса:
Рецепт и приготовление стабильной меренги для основы торта, хрустящей снаружиисо структурой суфле внутри
Формирование основы из меренги в виде торта
Рецепт и приготовление сливочного крема похожего на мягкое мороженое
Украшение свежими ягодамии ароматной мятой
1. Instagram, как одна из самых продающих площадок. Как все устроено.
Что делать, чтобы Instagram продавал.
2. Продающий профиль в Instagram
Как кондитеру создать продающий профиль.
Как правильно назвать профиль, и как правильно оформить шапку профиля в Instagram.
3. Основные фото в вашем...
Видео-урок, который вы так ждали ♀️
Скажу честно, многие сильно приятно удивлены и вкусом крема, и его удобством, и декором из него.
На Новый год эти капкейки разлетаются, как горячие пирожки, а клиенты потом ещё долго просят добавки. Поверьте, я знаю, о чем говорю Капкейкис таким декором...
Рецепт и приготовление карамельного медовика с заварным кремом
Сборка двухъярусного торта
Рецепт и приготовление крема для выравнивания
Финишное выравнивание и его особенности в случае с квадратным тортом
Подготовка поверхности под кракелюр
Рецепт и приготовление вкусного и безмасляного крема...
Друзья, рада представить вам мой новый видео-урок по торту «Букет в шляпной коробке»
В рамках урока:
Приготовление торта «Пломбир с клубникой» с нуля: нереальный шифоновый бисквит, воздушный ванильный пломбирный крем. Если ваши клиенты любят незамысловатую классику, то этот торт % покорит их...
Что Вас ждёт на курсе
Старт обучения
Продолжительность обучения - 30 дней.
Доступ к урокам на 4 месяцев, сами рецепты сможете сохранить.
Формат занятий
Видео-урокис домашним заданием.
Доступ на любом устройстве и в любое время.
Обучение проходит на удобной образовательной платформе...
Друзья,по Вашим многочисленным просьбам,я продолжаю акцию «Зефирный All Inclusive”:
Малиновый Зефир с лавандой и медовый банан
Кофейный Зефир «Ирландский крем» и Ароматная мята
Популярный Зефир «Крем-брюле»
Видео «Зефирные розы» идёт в подарок
Нашумевший и абсолютно новый сборник нарезных пирожных. Почему он?
Сырьевая себестоимость пирожных 40-60 р/шт. (Размер пирожного 11*3,5, высота 6-6,5 см). А значит кондитеру даже в регионах будет легко продавать и зарабатывать
Максимальное разнообразие текстур и вкусов.
Всего 1 форма, где мы и...
Приготовление любимого и воздушного,но в меру плотного суфле без желатина
Подготовка суфле для конфет
Нарезание суфле на классические формы
Темперирование шоколада без мраморной доски
Глазировка
Декор
На базе данного рецепты Вы сможете приготовить торт «Птичье Молоко»
Программа курса и отзывы наших студентов в карусели. Листайте ▶️
Программа:
✅Приготовление с нуля торта «Медовик» с техникой кракелюр и цветочным декором
✅Приготовление ванильных капкейков
✅Приготовление нежнейшего крема для начинки капкейков
✅Приготовление вкусного истабильного крема БЕЗ...
Приготовление меренги для белоснежной хрустящей основы с мягкой серединкой
Особенности взбивания и запекания гладкого безе без трещин
Приготовление клубничной начинки
Приготовление крема на «шапочки»