Результаты поиска по запросу: Итальянские традиции сыроделия (Марина Каманина)

Состав курса: Bel Paese (Бэль Паэзе) Canestrato (Канестрато) Parmigiano Reggiano (Пармезан) Roquefort (Рокфор) Сулугуни Cheddar (Чеддер) Chevre (Шевр)

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том...

О книге: «Когда нет ни сил, ни вдохновения готовить, я открываю свою копилку со спасительными добрыми рецептами. Которые не заберут все твое время и внимание, а готовятся легко, быстро и с улыбкой! Невозможно не улыбнуться, когда всего за полчаса успеваешь сотворить на кухне грибной соус для...

Популярные во всем мире итальянские десерты: 1. Тирамису по классическому рецепту 2. Сливочная Панна-котта

Состав курса (сыры): Брынза Рикотта Фета Осетинский Рабиола с пажитником Камамбер Дор Блю с голубой плесенью Халуми

Если вы никак не можете решиться сделать шаг в сторону сыроварения или наоборот считаете это простым, беcпроблемным делом - это видео для вас!!! В нём собраны острые проблемы, с которыми вы наверняка столкнётесь в самом начале своего пути, а также информация о том, с каких сыров вам начать, а...

Научись готовить традиционные итальянские соусы 2 В этом курсе мы научимся готовить 10 традиционных итальянских соусов из морепродуктов и овощей которые превосходно подойдут к пасте. 5 видео в формате HD, дополнительные материалы с рецептами в формате PDF, cубтитры (английские + русские...

Тот самый, "зеленый"! Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия. Технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%). Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в...

О древних знаниях и традициях питания простыми словами. Учебно-практический курс врача-натуропата, специалиста по аюрведе и питанию Гарбузовой Марины. Этот курс для вас, если вы хотите: Разбираться в хаосе противоречивой информации о правильном питании, пользе и вреде различных продуктов...

О древних знаниях и традициях питания простыми словами. Учебно-практический курс врача-натуропата, специалиста по аюрведе и питанию Гарбузовой Марины. Этот курс для вас, если вы хотите: Разбираться в хаосе противоречивой информации о правильном питании, пользе и вреде различных продуктов...

О древних знаниях и традициях питания простыми словами. Учебно-практический курс врача-натуропата, специалиста по аюрведе и питанию Гарбузовой Марины. Этот курс для вас, если вы хотите: Разбираться в хаосе противоречивой информации о правильном питании, пользе и вреде различных продуктов...

Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева] Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле 21 блок по 1-3 видео-урока Доступ к курсу на 6 месяцев Кураторы с поддержкой Скидки от партнёров Чему научитесь на курсе: С каким...

Парадные церемонии при дворе русских царей В Московском Кремле на протяжении долгого времени складывался особый придворный церемониал, составлявший важнейшую часть жизни средневекового государства. Главным событием было вступление на престол нового монарха. Любое появление государя на людях...

Королевская Академия художеств была открыта в Лондоне в 1768 году. Первый президент Академии Джошуа Рейнолдс призывал придерживаться принципов классицизма и неизменно подчеркивал, что произведения великих мастеров прошлого это совершенное и безупречное руководство и пример для подражания всем...

Итальянская кухня известна во всём мире своей простотой, изяществом и особым отношением к сладкому. Десерт в Италии — это не просто еда, это маленький праздник, момент радости и традиция, передаваемая из поколения в поколение. В этой книге собраны 50 классических итальянских десертов: от...

Davide Dimitri Шеф-повар&Сомелье Я всю жизнь жил в Италии, однако, несколько лет назад я решил переехать в Санкт-Петербург и открыл свою кулинарную студию. Так как не все могут приехать на мои живые мастер-классы, я решил записать видео-курс, который можно посмотреть из любой точки мира...

Сливочная панна-котта Классический тирамису и савоярди.

Авторский курс ветчины из двух видов мяса индейки филе+филе голени .Очень нежная и сочная ветчина особенно нравиться детям .Приготовить самостоятельно настоящую ветчину без сои стабилизаторов и прочих вредных веществ .В составе ветчины только отборное мясо соль набор специи.

Вы получите домашние задания, видео-уроки, в которых вы узнаете: Оборудование, закваски и ферменты. Требования к молоку для сыроделия Подготовка молока, сезонность молока. Работа с сырным зерном Формирование, прессование и посол. Созревание, выдержка, хранение Пороки сыров + Бонус: 7...

Цветы всегда приятно получать! Еще лучше получить цветы, которые никогда не завянут, будут долгие годы радовать взгляд своей нежной свежестью... Именно такие акварельные розы можно научиться рисовать онлайн на мастер-классе Константина Стерхова. Краски, кисти, немного трудолюбия и вот уже ваш...