Мировые шедевры от Tasha’ s cake:
Без белой муки, сахара, консервантов, искусственных красителей
Уникальные вкусы, которые понравятся каждому
Из простых и натуральных ингредиентов
Красивые и эффектные
Красивые и эффектные
Готовятся быстро и просто
Lemon tart USA, UK
Моти Japan
Шоколадный фондан...
Друзья, я подготовила для вас супер-сборник! 7 лучших рецептов ПП-тортов. В каждом торте вы освоите несколько технологий в приготовлении ПП десертов. Я подобрала торты так, чтобы вы получили полную картину по видам коржей, кремов, начинок и декора.
Эта книга – не просто сборник рецептов...
«Аквафаба. Суфле и муссовые торты без молока, яиц и глютена»
✓ невероятно вкусные десерты и торты с низкой себестоимостью
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и стабилизаторы
Урок 3 Основные правила...
В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль
3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
Технология и теория - 3000 рублей
Итого ценность...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
Вы сможете приготовить больше 30 тортов и десертов, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы!
После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства
Это 34 потрясающих торта и десерта...
Мороженое которое можно! Легкие летние десерты под заморозку. Стаканчик остается сухим!
Летние десерты. Без сахара
ваниль-клубника КБЖУ на 100гр 266/3/22/19
фисташка-малина КБЖУ на 100гр 309/4/25/20
шоколад-мята - КБЖУ на 100гр 296/4/25/17
шоколад-вишня КБЖУ на 100гр 269/4/22/19
черничный...
БАЗОВЫЙ КУРС ДЛЯ НОВИЧКОВ в деле ПП-тортов. Основа-основ! Поймете как печь это, дальше сможете печь и творить все)
Научу печь:
Молочную девочку,
Красный бархат,
Шоколадный Шок и выпечной Чизкейк,
Диетическая Панна-Кота
Диетические капкейки
Тирамису
Расскажу почему ПП-выпечка капризная и в этом...
Тариф Эксперт многоярусных тортов
Теория по сборке ярусного торта
Видео-урок по сборке
Обратная связь от кураторов школы
Чек-лист "Свадебные торты"
Правила общения с клиентом
4 рецепта многоярусных тортов
Крема для покрытия ярусных тортов
ВЕГАН ТОРТЫ:
Теория приготовления бисквита без яиц
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Сборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов тортов:
Торт "Баунти"
Торт "Вишня-кокос"
Миндальный торт
Торт "Банан-карамель"
Торт-суфле манговый
Десерты, актуальные весь год.
Полная программа:
- Июль
- Август
- Сентябрь
- Октябрь
- Ноябрь
- Декабрь
Клуб Богатых Кондитеров PRO - продвинутые курсы с расширенными уроками, дополнительные материалы
Корпусные пирожные
На нашем 5-дневном марафоне Вы научитесь готовить
вкуснейший низкокалорийный шоколадный торт из простых и доступных продуктов.
Его можно даже аллергикам, постящимся, веганам и вегетарианцам, да и просто тем, кто придерживается здорового питания.
1 день.
В результате этого дня вы узнаете как...
В обучение по мини рулетам от Юлии Бугимбаевой входят 7 начинок:
✅Лимонный махито
✅Сникерс
✅Вишня в шоколаде
✅Матча - киви
✅Фисташка - малина
✅Ванильная клубника - базилик
✅Лаванда банан
ВСЕ начинки подходят под заморозку (замораживаем уже собранные рулеты!)
❗Вы получите подробные рецепты и...
Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин
Программа урока:
- Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом"
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Выравнивание торта, работа с шоколадом
-...
Самая трендовая и современная подача экспресс-десертов, которую можно сделать за 10 минут — именно столько занимает сборка Cake бокса. Не упустите возможность зарабатывать, даже если вы не умеете печь торты и выравнивать их. Новый тренд на десерты упрощает процесс и объём работы.
В курс входит...
Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий.
Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков:
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки
10 подробных видео рецептов чизкейков:
Двухслойный ягодный чизкейк
Чизкейк "Фееро Роше"
Фисташковый чизкейк
Чизкейк "Нью-Йорк"
Муссовый...
ТАРИФ С обратной связью
5 модулей + секретная техника
Торт Маяк на скале
Торт Ваза с пионами
Торт Осенняя тыква
Торт Слоненок на барабане
Торт Енот с уточками
Техника карамельная сфера
3 начинки тортов
2 бонуса
Технологические карты + трафареты + прямые ссылки на инструменты и ингредиенты