В видеоуроке по оформлению торта «Кролик в норе» нет видео со сборкой тортаи приготовлением всех полуфабрикатов, только подробная рецептурная карта торта «Шоколадное безумие» и два рецепта ганаша: на белом ина темном шоколаде.
Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать...
Вебинар по приготовлению антигравитационного торта "Дерево"
В уроке соберем конструкцию для торта с нуля, расскажу и покажу, что понадобится, где это взять и как собрать (себестоимость такой конструкции до 250р)
Испечем и соберем на конструкции авторский торт "Клубника-кокос", выполним 3д...
Благодаря этим техникам вы сможете оформить любой торт с изображением вашего любимого героя.
Программа урока:
Рецепт торта «Воздушная клубника»
Рецепт торта «Шоколадное мороженое»
Сборка двухъярусного торта, покрытие его мастикой
Барельеф на торте
Роспись по мастике голевымии сухими...
Я же обещала что этого декора теперь будет много. Очень он полюбился многим как и кондитерам, так и заказчикам
Волшебно смотрится что на высоких ярусный торта, что на небольших
Это моя любовь
Урок по такому декору и покрытию торта для него, есть на обучающей странице milisa_school (подписка...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборкии оформления торта.
Начинка:
Банан-Шоколад
Низкокалорийный торт с необычным сочетанием вкусов фисташкии ягод.
Десерт создан, чтобы покорять сердца самых привередливых заказчиков.
В видеоуроке пошаговый метод приготовления ароматного фисташкового бисквита, малинового кремю, клубничного мусса и ягодно-творожного крема.
И это без сахара...
Торт «Медвежонок с шариком».
Внутри очень детский тортик «Тотальный мандарин» - супер сочный и нежный, он точно станет вашим любимцем.
В уроке приготовим торт, укрепим ярусным способом, смоделируем мишутку, поработаем с текстурами, сделаем шоколадный шар с сюрпризом внутри, пройдем простой...
«Идеальный куб» в сдержанном мужском декоре. Что в уроке? Приготовим торт «манго-маракуйя с чизкейком внутри» Разберём нюансы расчёта идеального куба и его сборки Сделаем выравнивание «куб», покажу все хитрости Задекорируем торт, как на фото.
Томленые блюда с эффектом русской печи – ароматные, полезные и без хлопот
В программе:
Белорусская мачанка с блинами
Томленые кислые щи
Пареная перловка с мясом и копченой грудинкой
Луковый суп с сырной корочкой
Томленая баранина с корнеплодами
Старорусское блюдо Ушное из птицы
Свинина с...
Экономьте до 10 часов в неделю на кухне. Научитесь делать домашние полуфабрикаты, которые сохраняют вкус и свежесть даже после заморозки
В программе:
Голубцы из пекинской капусты/долма
Шницель(свинина/говядина/курица)
Лазанья
Блины (сладкие/мясные)
Курица в соусе с гарниром из риса с овощами...
ТЕМА МЕСЯЦА: Торт с понии свадебный торт.
В программе школы 2 шоу-торта, которые сможет повторить даже не опытный кондитер
СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
«ТОРТ С РОЗАМИ»
покрытие ганаш и шоковелюр
сборка многоярусного монолитного тортадекор вафельная и рисовая бумага
сахарные цветы
съедобные ярусы
начинка...
Видео-урок "Декориз рисовой бумаги" подойдёт даже для начинающих кондитеров, так как содержит легко выполнимые техники, не требующие специального или дорогостоящего оборудования.
В программу входят:
Способы окрашивания рисовой бумаги
Паруса (твисты), варианты просушкии формообразование...