Пирожное «Птичьемолоко».... что вам приходит на ум, когда вы слышите это название?
Для меня это вкус детства! Такое воздушное сливочное облако нежнейшего суфле в сочетании с маслянистым бисквитом и тоненькой корочкой хрустящего шоколада!
Для того чтобы приготовить это невероятное лакомство вам...
Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция.
Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент!
Вариации вкусов::
- Ореховый
- Карамельный
- Фруктовый
А так же вы узнаете, как:
1. Сэкономить время в процессах и...
[zefir.rose] Все мини-десерты: ириски, маршмеллоу, птичьемолоко
Ириски, маршмеллоу и птичьемолоко - отличный способ разнообразить ваше меню или выходные с семьей.
Мини-десерты это всегда просто и вкусно. Без лишнего оборудования приготовим вкусные сладости, которыми можно наполнить новогодний...
Дорогие друзья, напоминаем вам, что нас с вами ждёт Мировая классика в современном исполнении в виде демонстрационного курса в прямом эфире‼️
Этот курс у нас давно просили онлайн и теперь у вас есть эта чудесная возможность.
Курс-Коллекция наших лучших детских воспоминаний, тортов и пирожных...
О курсе:
Новая программа с излюбленными тортами нашего детства в современной интерпретации!
Здесь каждый найдет свой идеальный классический торт: слоеное, песочное тесто, бисквит, безе...
Программа:
Медовик
Медовые коржи
Нежный сметанный крем
Прага
Шоколадный бисквит
Абрикосовая начинка...
МК «Птичка» - это мини-курс с подробным разбором всех процессов приготовления суфле «Птичьемолоко» в видеоуроках и теоретической части.
Это не сборник рецептов, а полноценный обучающий проект с эфирами и МК, раскрывающими все основы и тонкости работы
с этим невероятно вкусным десертом, а в...
Программа «Зимнее обновление 2025-2026»:
Как кондитеру заработать на Flowwow
Зимние вкусы для предложения на Новый Год и зимний ассортимент: Пряничный латте, Апельсиновое «Птичьемолоко», Клубничное «Птичьемолоко»
Новые фигурки (Неваляшки и Матрешки) и поэтапная заливка глазок, личика и всего...
Птичьемолоко и кейкпопсы Рафаэлло
Программа мастер-класса (7 вебинаров):
☘ Птичьемолоко в форме эскимошек и пончиков
Суфле на желатине
☘Темперирование шоколада
Глазирование кейкпопсов
Мини плитки из шоколада
☘Кейкпопсы Рафаэлло в форме эскимошки и кейкболлы
Бисквит классический
Крем на...
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичьемолоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Подробная рабочая технологическая карта в формате pdf
Видео основных моментов
Торт в шоколаде
Мы приготовим первый торт, поговорим об азах, нужных нам в дальнейшей работе, о правильности взбивания французской меренги и ее использовании, приготовим бисквит дакуаз на ее основе, начнем разбирать основы работы с пектином и желатином, разберем основные правила работы при приготовлении...
Все, что внутри - абсолютно доступные продукты из магазина, у нас сейчас не будет никаких специальных ингредиентов для торта, все очень доступно, а в торте очень изысканно!
Совершенно лёгкий, десертный торт для нежных девушек скорее, с прекрасным сочетанием ванили, ягод и розового шампанского...
"Я рада объявить о старте предпродаж на дистанционное обучение сразу 4 новых курсов из серии легких десертов, без муки , без масла , без сахара подходящий также для диеты дюкан.
Итак, я представляю вам все курсы связанные с суфле: диетический торт "Три шоколада", не менее диетический "Птичье...
Программа сборника
🔥СБОРНИК 25 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ПТИЧЬЕМОЛОКО
❓Что входит в сборник, кроме 25 РАЗНЫХ ЯРКИХ ВКУСОВ🤔
📍ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
📍Пошаговое описание для каждого рецепта
📍Удобный ПДФ формат, когда сборник можно распечатать и всегда иметь под рукой.
📍Возможные ошибки и их...
КУРС Зефирные десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера
Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!)
Программа курса
Фундаментальные знания:
Блок 1: Зефир и зефиросендвичи
1. Теория по работе с зефиром
2. Продукты и ингредиенты для зефира
3. Рецепт инвертного сиропа
4. Самые частые...
Комплект состоит из платья со съемным воротничком-трендом этого сезона, банданы на голову, рассчитанную на любой тип волос куклы, ажурных лосинок.
Нам потребуются:
пряжа- Color City LETTO 75% хлопок, 25% микрофибра, 350 м, 50 г
Пух норки- 90% пух норки, 10% ПЭ, 350м/50г
Color City Тропикана- 45%...
Сборник видеоуроков «Нежность» десертов с уменьшенным содержанием сахара:
Зефир по классической технологии. В уроке - приготовление с нуля яблочного зефира ручным миксером, на 100% свежей клубнике планетарным миксером и из черной смородины. Как приготовить яблочное и ягодное пюре? Какая должна...
На этом курсе мы научимся с вами делать десерт из нашего детства! Конфеты суфле птичьемолоко в шоколадной глазури. В составе моего птичьего молока есть белый шоколад и какао масло! Белый шоколад подарит нам вкусное ванильное послевкусие и не такую приторную сладость как сгущённое молоко, а...
Бокс «Зимний звездопад»
Курс «Новогодняя сказка»
Динозавры и медведи из объемного маршмеллоу
Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр-девочка, снеговик и пингвин
Тортик-динозавр из «Птичьего молока»
Винтажные кубики из зефира
Печенье сабле с маршмеллоу в форме мишек
Апельсиновые...
Что вы приготовите на мастер-классе:
Идеальное тесто без глютена.
Насыщенный томатный соус.
Сливочный сыр на миндальном молоке.
Соберете идеальную пиццу.
Что вы получите:
Авторский рецепт пиццы над которым мы работали не один месяц. Это идеальная безглютеновая пицца, рецепта которой вы не...