Результаты поиска по запросу: Веррин «Манго-маракуйя» (Ольга Березовская)

⠀ Вы научитесь делать невероятный зефир и удивлять даже самый искушённых ценителей этого десерта! Какие вкусы мы разберём: ✅манго ✅кофе и тирамису ✅банан/шоколад или апельсин/шоколад ✅крем - брюле ✅клюква/глинтвейн

Интенсив "ТАРТЫ" 6 видов тартов - вишня/ваниль - карамельный крем-брюле - лимон/маршмелоу - малиновая ириска - маракуйя/молочный шоколад - орех/карамель

Супер летний и солнечный торт с ярким разрезом. Очень лёгкий и деликатно сладкий. Влажный ароматный банановый бисквит, нежнейший кокосовый чизкейк на рикотте, большие и сочные куски манго, лимонная пропитка и изюминка торта маковый хрустящий бисквит. Это безумно вкусно и свежо. Почему Бангкок...

Вкус- это суть! Только вкусный десерт заставляет наших заказчиков возвращаться к нам снова и снова. Согласны? Мандаринки прошли «вкус-контроль» на ура! Внутри пирожных: Пряный бисквит Мандариновый центр Кули манго-маракуйя И цитрусовый мусс Ну а у вас есть возможность научиться делать такие...

Самые интересные сочетания с использованием алкоголя, включая создание жидкой алкогольной начинки без сахарной капсулы! Чему научитесь: Различать и готовить начинки для корпусных конфет Поговорим о роли ингредиентов в рецептах (но упор на сами рецепты) Рассмотрим самые необходимые техники...

«Штоллен на заварной основе» С манго, медом и миндалем.

Закрытый канал о Корпусных пирожных Да, я об орехах сейчас, моя упоротость на питании и здоровье накладывает отпечаток неизбежно и на работу. я разработала и отработала для вас два рецепта корпусных орехов: фисташка и арахис - технологические карты, - ссылки на формы Так же в канале вас...

Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: 🔹Необходимый инвентарь 🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов 🔹Сроки годности и условия хранения 🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото 🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...

Приобретая рецепт вы получаете: Подробное пошаговое описание процесса приготовления Точные граммовки ингредиентов, расчётный выход полуфабрикатов и слоёв Список используемого инвентаря Инструкции по сборке и оформлению Детальные фотографии разрезов и текстур Доступ к рецепту на портале в...

Муссовый торт «Мандарин» Мандариновое компоте, бисквит мандариновый, карамелизованный шоколад, мусс маракуйя, мусс с карамелизованным шоколадом, велюр Видеоурок + PDF урок

В последнее время эти "вкусные баночки" становятся все популярнее! Итак, ловите: Банкейки "Рафаэлло" Банкейки "Малиновое вино" Банкейки "Крем-брюле-маракуйя" Банкейки "Фисташка-лайм-вишня" Банкейки "Шоколад - манго-банан" Банкейки "Черника-лимон" Все с видео и пошаговыми техкартами

1. Малиновое Raffaello Тотально насыщенные кокосовые бисквиты, усиленный кокосовой пропиткой. Начинка на этот раз особенная, и впервые - трех компонентная, внутри есть сочетание хрустящего слоя, малинового и кокосового муссов. Ну а какой разрез! Помните, что ваши клиенты покупают сперва глазами...

Откройте для себя удивительную ТЕХНИКУ МАРАКУЙКИ™, особый подарок от Афродиты, богини любви. Эта техника предназначена для пробуждения чувств любви, счастья и уверенности в себе и предназначена для использования в священной сексуальности. Представьте себе красочный фрукт, излучающий яркие лучи...

Возможно, он будет у тебя первым! «ТОТ САМЫЙ ТОРТ» ⠀ Что будем делать? Самый совершенный из несовершенных торт Птичье Молоко! ——————————— Что внутри? Песочный слой Орео без выпечки Слой суфле кофе-шоколад Слой суфле с курдом из маракуйи Слой суфле малина со сливками А также шоколад и много...

Мы приготовим первый торт, поговорим об азах, нужных нам в дальнейшей работе, о правильности взбивания французской меренги и ее использовании, приготовим бисквит дакуаз на ее основе, начнем разбирать основы работы с пектином и желатином, разберем основные правила работы при приготовлении...

В программе: печенье с имбирем и манго, печенье с чаем эрл-грей и малиновым мармеладом, медовое печенье с кунжутом, миндальные флорентинки, сабле малина-мята-шоколад, арахисовые мадлен с желе из маракуйи/облепихи с персиком, сырное печенье с луковым конфи, трюфели с бейлисом, смородиновые...

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом: ️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом: Шоколадное песочное тесто; Шоколадный миндальный крем; Карамель из маракуйи; Мусс из молочного шоколада; Глазурь на какао-порошке с...

Мастер-класс «ЧИЗКЕЙКИ» соленые и сладкие ❤ Программа: 🔹 «Груша-горгонзола» - Шоколадное реконструированное сабле - Чизкейк с горгонзолой - Груша в вине 🔹 «Фисташка-лимон» - Цитрусовое реконструированное сабле - Фисташковый чизкейк - Лимонный крем 🔹 «Кофе-боб тонка» - Шоколадно-кофейное...

Еще немного о чизкейках... эскимо! Называть «чизкейками» эти чудо-пирожные сложно, ведь присутствие сыра в этом десерте не чувствуется, если не знать о нем заранее. Здесь нет привычных нам сабле и это лакомство удивительной текстуры. Поэтому, это будут просто «Нарезные десерты эскимо»! А что там...

Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте: Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей 10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...