[zefir.rose] Все мини-десерты: ириски, маршмеллоу, птичье молоко
Ириски, маршмеллоу и птичье молоко - отличный способ разнообразить ваше меню или выходные с семьей.
Мини-десерты это всегда просто и вкусно. Без лишнего оборудования приготовим вкусные сладости, которыми можно наполнить новогодний...
ВЕБИНАР «ШОКОЛАДНЫЕ СИГАРЫ»
Впереди мужской праздник, хотите удивить Ваших заказчиков оригинальными подарками? Тогда жду Вас на Вебинаре. Помимо 23 февраля, сигары заказывают для своих любимых мужчин и боссов на дни рождения, юбилеи, Новый год и просто так, чтобы задобрить)))
Дата: 25.01...
Походит для тех кто с нуля и для тех кто уже с опытом !
Такие цветы точно удивят ваших заказчиков
мы работаем БЕЗ МОЛДОВ
Абсолютно все элементы съедобные
Шоколадные розы
ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ»
ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ:
пластичный шоколад
обзор инструментов (что и чем можно заменить)
обзор...
Благодаря этим ВИДЕО МК:
• вы узнаете правильные, точные пропорции для приготовления домашнего пластичного шоколада!
• поймёте, каким образом делать шоколад, чтобы результат неизменно вас радовал!
• увидите, как вымешивать шоколад до совершенной гладкости!
• узнаете, как, в какой...
Привет! Я Лейла.
За 5 лет я прошла путь с домашней кухни до открытия собственной мастерской! Теперь мой ежемесячный оборот от миллиона в месяц.
За год мой блог вырос до 150 тысяч подписчиков, благодаря красивому контенту и эстетике моих десертов и трендовых новинок!
Мой авторский курс "Мастер по...
5 рецептов шоколадных сигар по авторской технологии с дымом
Техника изготовления копченого сигаретного дыма
1) Сигара с вишневым ганашем и коньяком, сигаретным дымом, жидкой шоколадной карамелью и шоколадным бисквитом
2) Сигара с малиновым ганашем, малиновой карамелью и фисташкой
3) Сигара с...
Преимущества уроков по ирискам:
Есть 4 основных урока по ирискам
Рецепты и технология приготовления в уроках абсолютно разные
На основе базового рецепта вы сможете приготовить свои новые вкусы ирисок
В уроках помимо базового рецепта есть дополнительные рецепты вкусов ирисок
Почему стоит...
На вебинаре:
⠀
- я дам рецепт пластичного шоколада, с которым очень удобно и легко работать даже новичку
- я покажу с нуля процесс приготовления 2-х авторских начинок: а-ля рафаэлло и вишня-амаретто с вымоченной цельной вишней внутри
- я расскажу, как обрабатывать сухофрукты для погружения в...
Шоколадные пионы — богатые, благородные, невероятные! Полностью съедобный, модный декор для ваших роскошных тортов! Цветы выглядят как настоящие, они восхитят даже искушённых любителей сладкого!
В одном МК мы будем делать целых два вида пионов, первый — попроще и побыстрее, второй — чуть...
Приглашаю присоединиться к вебинару по шоколадным трюфелям (запись вебинара)
Они очень актуальны в преддверии Нового года!
Пройдет онлайн вебинар он 5 декабря в 12.00 в прямом эфире в закрытом аккаунте инстаграм.
Для вас: приготовление трюфелей (шоколадно-кофейных с крошкой из...
3 Рецепта Ирисок
Здравствуйте, меня зовут Ильназ и я пеку тортики..
Моя аудитория здесь растет, а значит самое время для повторного знакомства.
Я - Ильназ Искаков, шеф-кондитер из Санкт- Петербурга.
В своих десертах на первом месте у меня всегда были новые вкусы и текстуры, поэтому я был...
ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ , ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК!
🔥Никакого опыта не нужно🔥
Чему вы научитесь✔️:
✅темперировать шоколад,
✅всё о формах
- Где купить
- Как с ними работать
- Как ухаживать
✅Разберём все ошибки
-почему не лёг краситель
-почему не...
Курс по нарезным конфетам ручной работы Владислава Панченко. 5 недель, 9 пошаговых уроков с поддержкой Шефа
Вы научитесь
Делать правильный сбалансированный ганаш
Делать конфеты с двухслойной начинкой
Делать конфеты с хрустящими начинками на основе пралине
Работать с различными...
Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию подобнейший видеоурок по изготовлению роскошных красных маков, бутонов и листьев из пластичного шоколада! Шоколадные маки станут превосходным декором торта! Они великолепно выглядят, обладают особым магнетизмом и так и манят обратить на них взор! При...
Научитесь готовить эффектные и вкусные шоколадные ёлочки!
Удивите родных и близких сладким подарком!
Три вкуса:
Шоколадная ёлка с хрустящим песочным печеньем и тягучей солёной карамелью. Если вы любите батончик Твикс, то она вам точно понравится
Шоколадная ёлка с печеньем и апельсиновым...
[Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья
Содержание электронной книги
БРИОШЬ ФЕЙЛЕ
ЛЕЖЕРЕТ ВАНИЛЬ
ЛИЗЕЛОТТ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
ТАРТ С ШОКОЛАДОМ 100%
ТАРТ КАФЕ 100%
ДОМОВОЙ
Шоколадные плитки
299 ₽ 1190 ₽
Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков...
[dessertnaya] Мини-курс Шоколадные фигурки
Курс для кондитеров и всех желающих, кто хочет научитьс правильно отливать фигурки шоколада. Такой декор всегда будет в тренде.
Программа:
6 видео уроков с озвучкой
Самостоятельное изучение без поддержки
Бонус:
шпаргалка по окрашиванию кукол
Дорогие друзья! Кондитеры и любители!
Предлагаем вашему вниманию максимально подробный видеоурок по изготовлению нарциссов из пластичного шоколада в домашних условиях!
Ваши шоколадные нарциссы поразят любого!
В мастер-классе, который длится более часа:
создание нарциссов
создание бутонов и...