Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Торт «Дуо» (маракуйя-горгонзола-ваниль) (Ксения Нохрина)

Старт потока 13 января, окончание - середина февраля. Программа курса: Торт "Шоколадно-ореховый с карамелью" Торт "Фисташка-малина" Торт муссовый "Вишня-мята-бобы тонка" Торт муссовый "Манго-йогурт" Веррин "Три шоколада" Веррин "My Tai" с ананасом Зефирные бомбы Капкейки "Шоколадный мандарин"...

Черничная ваниль - вкус восхитительно спелой и освежающей ягодно-фруктовой ноты: - Ванильный бисквит - Черничное конфи - Мусс манго - Мусс черники

Бенто — торты это тренд, это не только вкусно и красиво, но еще и модно! И если вы работаете на заказ и в вашей линейке до сих пор нет бенто, то это нужно срочно исправлять! В стандартном варианте с кремом и надписями их готовят все, я же вам предлагаю совсем другой декор! Этим вы точно будете...

✔️ В уроке ВСЕ начиная от выпечки, сборки, заканчивая декором торта. ✔️ Бисквит и крем без краски. Очень простые, знакомые всем, но с моими фишками. ✔️ И как всегда доступно. Просто. ✔️ БЕЗ АЭРОГРАФА и краскопульта ✔️ Не нужно смешивать 100500 цветов крема ✔️ Быстро ✔️ Эффектно ✔️ Ракета, луна...

Покажите мне хоть одного человека на этой планете, кто не любил бы карамель? Таких просто нет! Ее любят и взрослые, и дети. Это самая универсальная начинка для любого вашего десерта. А также она может быть самостоятельным и полноценным десертом. Сварите сливочную карамель, и храните в...

Думаю, многие из вас пытались готовить зефир, и каждый раз ты не знаешь, что тебя ждет. Это долгий процесс, уваривания пюре, потом сушки самого зефира итд. Но не в этот раз. В этом уроке мы научимся с вами делать зефир без уваривания, абсолютно любого вкуса из любых пюре, фруктов и даже сока. А...

Пинаколада: кокосовый дакуаз, лаймовое Кремю, экзотический компотэ с кусочками ананаса, кокосовый мусс с ликёром Малибу!летний экзотический десерт, который никого не оставит равнодушным!разберем все тонкости работы с евро десертами, сборку, декор, глазурь, велюр, и многое другое.

Мне кажется практически не бывает людей, кто не любит молочные продукты, особенно когда они максимально натуральны. В этом уроке мы с вами научимся готовить домашний творог. Вы даже не представляете на сколько это быстро, просто и вкусно. Вы перестанете покупать кислый не вкусный магазинный...

Многие обожают карамель, и я конечно тоже не исключение. Уже более 3 лет я не изменяю рецептуре своей классической карамели, но тут мне очень захотелось чего то нового, при этом не менее вкусного и с более простой технологией. И я сделала этот рецепт для вас. Только сироп и сухая карамель...

Макарон — это наверно мой самый любимый десерт. Не потому, что я люблю его есть, а потому что я получаю истинный кайф от процесса приготовления. В свое время мной было выброшено десятки кг миндальной муки, менялись ковры, рецептуры, техники, я как-то даже психанула и купила новую духовку, думая...

Вы давно просили курс по тарталеткам, ловите. Все те кто, писал, что пропустил эфир и так далее) Автор разберёт все тонкости работы с песочным тестом, приготовит три вида тартов: - Шоколадный с грушей и взбитой намелакой - Шоколадный с орехами и карамелью - Малина фисташка, со взбитым ганашем...

Это самые вкусные пончики в моей жизни! Ну правда))) Знаете, скажи ещё год назад мне, что я сунусь в дрожжевое тесто, я бы посмеялась! Но когда-то ведь надо начинать! Они невероятные! И их сможет приготовить даже ребёнок, все очень просто и понятно, а главное из доступных ингредиентов! Это самый...

Песочное сабле бретон, малиновый хрустящий слой, малиновое кремю, малиновое компоте, малиновый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

Торт «манго-маракуйя» Это один из самых ярких и сочных тортов! Лёгкий шоколадный бисквит, ванильный сырный крем и необычная тропическая начинка. Нежнейший торт с потрясающим вкусом и фруктовым ароматом подарит вам лето даже самым холодным зимним днём!

Курс муссовые торты - тариф "Проффи" без обратной связи Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр — зеркальная глазурь на сливках — зеркальная глазурь под заморозку Модуль 3: Рецепты тортов —...

Миндальное сабле, нежный бисквит джоконда, малиновый гель, ванильный заварной крем, свежие ягоды…Я не знаю ни одного человека, кто бы не любил тарталетки. Они ароматные, хрустящие и очень вкусные. Я за свою жизнь, ела огромное количество тарталеток, сложных, простых, с ягодами и без, и знаете...

Этот тот самый вариант, когда можно не покупать хлеб и булки в магазине, а испечь самостоятельно. Эти булочки не сладкие, тут минимум сахара, сладость им придает только вяленая клюква и небольшое количество глазури в декоре. Если вы хотите их использовать как вкусный хлеб, можно просто не...

Я постоянно готовлю только торты, и почему-то совсем закинула в сторону пирожные, а ведь они не менее прекрасны и самодостаточны. Мне очень захотелось чтоб в нашей коллекции уроков было маленькое дамское пирожное. И тогда родилось оно! Представьте себе утро с чашечкой кофе, круассаном и...

Песочное сабле бретон, фисташковое кремю, джем из розового грейпфрута, йогуртовый мусс с кусочками грейпфрута. В материалах - рецепт в формате PDF.

Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» на основе взбитого ганаша с ванилью на французском белом шоколаде Zephyr Cacao Barry и Velvet Callebaut и центр из геля маракуйи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом ✔ Полный...