1. Я СЕРГО

    Скачать Урок Шоколадные конфеты трюфели (grechastya)

    УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ» ——————————————————— Программа урока: 1️⃣ Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости 2️⃣ Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных...
  2. ПРИВЕТИК

    Скачать Урок по плиткам и конфетам из шоколада (desertmsk)

    Что будет в уроке: — расскажу про разные формы и их подготовку — затемперируем 3 вида шоколада: молочный, тёмный и белый, его окрасим натуральным красителем — сделаем из шоколада плитки и конфеты — будем использовать 3 вида форм: пластиковые, силиконовые и поликарбонатные — соберём шоколад в...
  3. Кактусевич

    Скачать [arts_bakery] Новый курс Осенняя коллекция трюфелей с видео (Ксения Бутолина)

    Новый курс по трюфелям с видео ● 6 рецептов с пояснениями к ним ● все нужные подсказки и артикулы ● видео по приготовлению, способам формовки, темперированию и глазированию ● обратная связь Теплые вкусы, которые подойдут как доя осенних наборов, так и для зимних праздничных предложений: ●...
  4. Аноним

    Скачать Теплая шапка с ушками (Наталья Низамова)

    Шапочка незаменимая вещь в гардеробе у наших деток, особенно когда затянулась зима Предлагаю сшить такую шапочку с ушками для ваших деток! Модель универсальная, подойдет и мальчику, и девочке. Остаётся только пофантазировать с цветами и принтами. Шить будем по готовой выкройке на размер...
  5. Аноним

    Скачать Разберемся с любовью (Наталья Богдан)

    Главная тема в моей работе и в жизни каждого человека, самое главное – это Любовь, вот и начинайте с нее. Эта лекция - "всё, что нажито непосильным трудом" )) Понимая, что любовь - это главное, что нужно человеческой душе, что жить без нее возможно, но не нужно, я все годы своей работы (25...
  6. Танцуем

    Скачать Vegan вафли. Тариф С поддержкой (Мария Липская)

    Что будет на курсе? Вафли: ванильные, шоколадные и ягодные Конфеты "Ферреро Роше" Торт "Шоколадница" Конфеты "Рафаэлло" Торт "Рафаэлло" Автор: VEGAN кондитер Мария Липская Основатель блога с авторскими полезными десертами. Обучалась у зарубежных веган-шефов: Эми Левин, Мэттью Кенни, Джеймса...
  7. Аноним

    Скачать Разберемся с самооценкой (Наталья Богдан)

    Но зачем себя оценивать? – это тупик. На самом деле нам не нужна высокая самооценка, нам нужна… нам нужна самоЦенность... Это важнее, это намного лучше помогает чувствовать жизнь любовь, самоценность наполнить проще и главное - приятнее.... Во-1, термины "завышенная" и "заниженная" самооценка...
  8. Я СЕРГО

    Скачать [PastryCampus] Сложные корпусные конфеты (Мария Селянина)

    Техники: Новые способы покраски Работа со сложными формами Ганаш на базе фруктового пюре Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки Закрытие с пленкой...
  9. Карамелькина

    Скачать [Кондитерка] Корпусные конфеты и шоколад ручной работы. Рецепты (cara_mia)

    Корпусные конфеты и шоколад ручной работы в рамках нашего нового курса! Файлы в формате PDF .
  10. Аноним

    Скачать [PastryCampus] Нарезные конфеты. Palet d'Or (Мария Селянина)

    На курсе "Нарезные конфеты. Palet d'Or" мы рассмотрим базовые концепты и технику приготовления нарезных конфет: Приготовление базовой начинки Кристаллизация начинки Подготовка к обливанию Нарезание Техники обливания Базовый декор
  11. авакаДО

    Скачать [Chocolate Jasmin] Шоколадные корпусные конфеты. Тариф Расширенный (Дарья Сагателова)

    ОНЛАЙН КУРС CHOCOLATE JASMIN ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ УВЕРЕННО РАБОТАТЬ С ШОКОЛАДОМ И СОЗДАВАТЬ КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ НА СВОЕЙ КУХНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НАЧНИТЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОНФЕТ С ПРОСТЫХ ШАГОВ, БЕЗ ДОРОГОСТОЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПЛАВНО ПОВЫШАЙТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ ПРИМЕНЯЯ НОВЫЕ...
  12. Гусяка

    Скачать [nataly_school] Кондитерские шедевры с нуля (Наталья Мохосова)

    Научитесь создавать потрясающе красивые десерты, даже если вы не художница и никогда с этим не сталкивались. • 6 модулей курса/43 урока Модуль №1 — «Вводные уроки» Модуль №2 — «Вафельная флористика» Модуль №3 — «Работа с шоколадом» Модуль №4 — «Работа с изомальтом» Модуль №5 — «Работа с...
  13. Аноним

    Скачать Каталог с начинками для корпусных конфет (Евгения Половицкая)

    Я подготовила каталог с начинками для корпусных конфет! Вы можете приобрести и радовать своих близких и друзей вкусными конфетами! При покупке вы получаете файл с рецептом в формате PDF. В рецептах указан сроки хранения и для какого корпуса начинка предпочтительнее
  14. Кольцо-яйцо

    Скачать Инвестиции с нуля (Наталья Смирнова)

    Что вы получите? 7 уроков и 7 практических заданий. Настройку дополнительного источника дохода. Создание капитала с нуля. Финансовую свободу. О курсе Хотите покупать все, о чем мечтали, но так и не приблизились к своей цели? Хорошо зарабатываете, но хотите заняться чем-то другим, сохранив...
  15. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Современная картошка (Мария Белова)

    На курсе вы научитесь создавать современную «Картошку», которая: хранится в морозилке, легко кастомизируется, готовится быстро, и выгодна даже в кризис! Вы пройдёте полный путь — от приготовления до упаковки. Всё адаптировано под реальные условия: без сложных техник, без дорогих продуктов, с...
  16. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать 7 секретов работы с Родом (Наталья Стукова)

    2-х дневный онлайн тренинг 7 секретов работы с Родом
  17. Аноним

    Скачать Корпусные конфеты Cabernet Real (Мария Селянина)

    Корпусные конфеты Cabernet Real В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру. Чтобы еще больше усилить...
  18. Ля-ля-фа

    Скачать Нарезные конфеты «Счастливый конец Гэтсби» (Марина Невская)

    Этот день настал! Мы вас интриговали но не долго И вот мы рады снова пригласить вас на наш квартирник выходного дня! На этот раз 29 ноября в 12.00 по Москве, МК в прямом эфире по алкогольным вкусам конфет «Птичье молоко» по следам Великого Гэтсби В прямом эфире мы приготовим три невероятных...
  19. VOXit

    Скачать Мешок с новогодними шарами (Наталья Пилипюк)

    Описание: В этом мастер классе мы с вами нарисуем чудесную новогоднюю иллюстрацию, которую вы сможете подарить своим родным и близким в качестве открытки.
  20. Кукурузкин

    Скачать [vchocolade-school] "Трюфели и нарезные". Комплект Стандарт (Елена Рузанова)

    Вы получите: - 15 видео-уроков с подробным описанием процесса приготовления. 1. Трюфель Кокос/ Маракуйя 2. Трюфель Банан/ Корица 3. Трюфель Миндаль/ Лимон 4. Трюфель Вишня с коньяком 5. Трюфель Кофе/ Грецкий орех 6. Трюфель Апельсин/ Куантро 7. Сырный трюфель Пармезан/ Базилик/ Белый шоколад 8...
Сверху